Cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chiếc bánh mỳ quả óc chó và chà là độc và lạ, hương thơm dịu và vị quả bùi bùi, nhìn thích mắt mà ăn cũng ngon không kém đâu nhé. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là này thôi nào !

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_14, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 14

 

Nguyên liệu làm bánh mỳ quả óc chó và chà là

– 175g quả chà là thái nhỏ

– 1 Tsp baking soda

– 180ml nước sôi

– 150g  đường nâu

– 1 Tbsp bơ

– 1 Tsp tinh chất vani

– 185g bột mì

– ½ Tsp muối

– ½ Tsp bột quế

– 60g quả óc chó thái nhỏ

 

Dụng cụ làm bánh mỳ quả óc chó và chà là

– 1 lò nướng

– 1 đến 2 khuôn nướng bánh mỳ

– 1 máy đánh trứng

 

Cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C

– Lấy một bát vừa, cho quả chà là thái nhỏ vào cùng với baking soda và nước sôi rồi khuấy đều

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_1
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_2, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 2

Bước 2:

– Lấy tô đánh trứng ra, cho đường nâu, bơ, trứng và tinh chất vani vào rồi đánh đều.

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_3
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_4, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 4
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_5, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 5

Bước 3:

– Cho bột mì, bột quế và muối vào đánh cùng.

– Sau đó, bạn cho quả óc chó và hỗn hợp quả chà là với nước sôi vào đánh cùng đến khi tất cả nguyên liệu quyện hết với nhau nhé.

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_6, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 6
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_7, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 7
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_8, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 8
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_9, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 9

Bước 4:

– Bạn lấy khuôn nướng bánh mì ra, phủ 1 ít bột mì vào nếu là khuôn sắt, hoặc bạn có thể dùng hộp giấy khuôn giống bánh mì nếu không có khuôn sắt nhé. Với công thức này, bạn cần 2 khuôn nhé

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_10, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 10

Bước 5

– Cho hỗn hợp vào từng khuôn rồi dùng phới dàn phẳng ra nhé, bạn cho hỗn hợp bằng 2/3 độ cao của khay nhé, vì bánh còn nở ra nữa mà.

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_12, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 12

Bước 6:

– Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 40-45 phút. Bạn chọc que tăm vào bánh nếu lấy ra thấy tăm khô thì bánh đã được rồi nhé.

– Đợi bánh nguội khoảng 10 phút rồi cắt ra ăn nhé!

cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_13, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 13
cach_lam_banh_my_qua_oc_cho_va_cha_la_14, cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là 14


Chúc các bạn làm thành công với cách làm bánh mỳ quả óc chó và chà là nhé!

Tags: bánh mì bánh mỳ quả óc chó và chà là

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM