Cách làm bánh pudding trứng - lambanh365.com

Cách làm bánh pudding trứng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh pudding trứng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng mà lại rất dễ làm. Hãy cùng lambanh365 thực hiện cách làm bánh pudding trứng tươi mát,thơm ngon để đãi cả gia đình nhé.

Cach lam banh pudding trung


Nguyên liệu làm bánh pudding trứng

Bánh pudding

– 400ml sữa tươi

– 3 quả trứng

– 45gr đường

– ½ muỗng cà phê vanilla dạng lỏng

Caramen

– 35gr đường

– 100ml nước

Cách làm bánh pudding trứng

Bước 1: Đun nóng sữa trên bếp cho tới khi thấy bọt bong bong nhỏ xuất hiện thì tắt bếp, để nguội.

Cach lam banh pudding trung 1


Bước 2:
Đánh đều trứng và đường trong 1 tô lớn. Cho thêm vanilla vào và tiếp tục đánh.

Cach lam banh pudding trung 2


Bước 3:
Lọc hỗn hợp qua rây cho hỗn hợp thêm sánh mịn. Cho hỗn hợp vào khuấy chung với sữa rồi đun hỗn hợp trong vài phút nữa.

Cach lam banh pudding trung 3


Bước 4:
Chuẩn bị 1 nồi nước. Chia đều hỗn hợp trứng sữa vào các tô nhỏ, cho tô lên nồi hấp cách thủy trong khoảng 10p.

Cach lam banh pudding trung 4


Bước 5:
Tất bếp, để bánh trong nồi thêm khoảng 10p nữa. Sau đó lấy bánh ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát giữ lạnh.

Bước 6: Cho 3 muỗng canh nước và đường vào 1 nồi nhỏ, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đường tan hết.

Bước 7: Khi đường đã tan hết thì tăng nhiệt độ lên cho đến khi hỗn hợp chuyển dần sang màu nâu hổ phách. Cho thêm 2 muỗng canh nước vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 8: Rưới caramen lên bánh pudding rồi thưởng thức.

Cach lam banh pudding trung 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pudding trứng cùng lambanh365 nhé.

Tags: bánh pudding Bánh pudding trứng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM