Cách làm bánh pudding socola

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh pudding socola mềm, mát lại có vị ngọt đậm đà là một món ăn tráng miệng vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng lambanh365 tham khảo cách làm bánh pudding socola ngon tuyệt để đãi cả gia đình và các bé nhé.

Cach lam banh pudding socola, cách làm pudding socola


Nguyên liệu làm bánh pudding socola

– 150gr whipping cream

– 100gr sôcôla đen

– 200ml sữa tươi

– 50gr đường

– 5 lá gelatin (loại 2gr/lá)


Cách làm bánh pudding socola

Bước 1: Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh để đựng pudding. Nếu không có sẵn lọ thủy tinh các bạn có thể dùng chén hoặc ly thủy tinh để đựng pudding.

Bước 2: Ngâm lá gelatine trong sữa tươi từ 5-10p cho gelatine nở mềm.

Cach lam banh pudding socola


Bước 3:
Cho gelatin, sữa tươi, đường cùng whipping cream lên bếp, đun lửa nhỏ cho hỗn hợp tan đều thì tắt bếp.

Cach lam banh pudding socola 2

Bước 4: Đun cách thủy sôcôla hoặc cho sôcôla vào lò vi sóng để sôcôla tan ra.

Cach lam banh pudding socola, cách làm bánh puddung socola


Bước 5:
Cho sôcôla đã nóng chảy vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện.

Cach lam banh pudding socola 5


Bước 6:
Rót hỗn hợp pudding vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, để nguội hẳn rồi cho vào tủ mát ít nhất 2 đến 3 tiếng để pudding đông lại. Khi ăn có thể trang trí thêm 1 vài quả dâu tây hoặc kem tươi cho bắt mắt và thêm phần ngon miệng.

Cach lam banh pudding socola 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pudding socola cùng lambanh365 nhé!

Tags: bánh pudding Bánh pudding sôcôla socola

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM