Cách làm bánh pudding bánh mì việt quất

Pudding bánh mì chắc hẳn không phải là một món ăn nghe quen tai đúng không nào? Tuy thế món tráng miệng lạ lùng này lại cực kỳ phổ biến ở rất nhiều nước trên thế giới đấy! Pudding bánh mì có thể ăn mặn hoặc ngọt, bao gồm bánh mì bẻ nhỏ rưới một lớp sốt thường được làm từ sữa, kem, trứng, và bơ. Hôm nay lambanh365 sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh pudding bánh mì việt quất nhé!

• Gợi ý cho bạn 3 địa chỉ thưởng thức Pudding ở Hà Nội.
• Làm pudding ngô nướng thơm mềm, hấp dẫn
• Cách làm pudding sữa gừng mềm ngon
• Cách làm pudding trân châu dừa xoài mát lạnh
• Cách làm pudding xoài mix hạt é siêu lạ siêu ngon

Dụng cụ làm bánh pudding bánh mì việt quất:

– 1 khuôn nướng bánh dùng được trong lò vi sóng (kích thước/hình dáng tùy chọn)

– Lò nướng

Nguyên liệu làm bánh pudding bánh mì việt quất:

– 120g vỏ bánh mì gối

– 1 túi việt quất đông lạnh

– 2 quả trứng

– 200ml sữa

– 200ml heavy cream (kem tươi đậm đặc)

– 50g đường xay (hoặc đường thường)

– 1 tbsp tinh chất va ni

– 1/2 tbsp bột mì cake flour

– 1 tbsp bơ hoặc bơ thực vật

Cách làm bánh pudding bánh mì việt quất:

Bước 1:

– Phết một lớp bơ mỏng lên đáy khuôn nướng bánh. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.

Bước 2:

– Đánh trứng trong một chiếc tô, thêm đường, sữa, heavy cream, và tinh dầu va ni vào tô, trộn đều. Chú ý đánh nhẹ tay để không tạo bong bóng.

Bước 3:

– Rắc bột cake flour lên việt quất đông lạnh, như thế màu của việt quất sẽ không bị phai ra bột bánh.

Bước 4:

– Ngâm bánh mì vào hỗn hợp ở bước 2. Xếp bánh vào khuôn nướng, phủ việt quất lên trên.

Bước 5:

– Nướng trong 20 phút. Nếu bạn muốn bánh mì giòn thì nướng lâu hơn một chút.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh pudding bánh mì việt quất nhé!