Cách làm bánh Popover siêu dễ

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Cách làm bánh Popover đơn giản đến khó tin nhưng lại cho ra lò những mẻ bánh tuyệt ngon. Bánh Popover dùng cùng những món salad ngày hè thì cực hợp, cực ngon luôn đấy!

Cách làm bánh Popover siêu dễ 1, cach lam banh popover sieu de 1

 

Nguyên liệu làm bánh popover

– 240ml buttermilk

– 1 bắp ngô tách lấy hạt

– 3 quả trứng gà lớn

– 2 tbsp bơ đun chảy để nguội

– 125g bột mì đa dụng

– 1 tbsp bột ngô vàng

– 1 tsp đường

– ½ tsp muối

– Tiêu xay

– 1 tbsp hành tăm cắt nhỏ

 

Dụng cụ làm bánh Popover

– Khuôn muffin hoặc cốc ramekin

– Lò nướng

– Máy xay

 

Cách làm bánh Popover

– Cho buttermilk và hạt ngô vào máy xay, xay trong 3 giây (nếu bạn muốn ngô nhuyễn hơn thì xay lâu hơn nhé). Thêm trứng, 1 tbsp bơ chảy và cho máy chạy thêm 1 giây nữa. Thêm bột mì, bột ngô, đường, muối, một chút tiêu đen và hành tăm và và trộn đều.

Cách làm bánh Popover siêu dễ 2, cach lam banh popover sieu de 2

– Để bột nghỉ khoảng 15 phút, trong thời gian đó, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ. Thoa nốt chỗ bơ còn lại vào khuôn muffin hoặc cốc ramekin rồi đổ bột vào đầy nửa cốc.

Cách làm bánh Popover siêu dễ 3, cach lam banh popover sieu de 3

– Nướng bánh khoảng 30-35 phút. Trong quá trình nướng các bạn cố gắng không mở cửa lò nhé, nếu cần thiết thì đến cuối quá trình nướng các bạn chỉ mở cửa lò khoảng 2 cm đủ để nhìn xem bánh chín chưa thôi. Bánh nở cao và vàng đều là được rồi đó.

Cách làm bánh Popover siêu dễ 4, cach lam banh popover sieu de 4

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh Popover này, bạn có thể dùng bánh với salad sẽ rất ngon đấy!

Tags: bánh popover cách làm bánhpopover

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM