Cách làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt

Không cần phải nhào và ủ bột, bạn vẫn có thể tự làm cho mình một chiếc bánh “pizza” độc đáo với thịt bằm đậm đà kết hợp với phô mai béo ngậy, đảm bảo là ngon không kém gì so với bánh pizza truyền thống. Cùng lambanh365.com vào bếp để học cách làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt này nhé!

• Cách làm pizza cà chua ăn vô tư mà không lo béo
• Cách làm bánh pizza cầu vòng siêu đẹp, siêu ngon
• Cách làm pizza low-carb cho những cô nàng sợ béo
• Cách làm bánh pizza ốc quế siêu hot
• Cách làm pizza đậu hũ cho chế độ giảm cân

Nguyên liệu làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt:

– 450gr thịt bò nạc xay.

– 1/3 cup vụn bánh mì.

– 1 tsp hành tây băm nhỏ.

– ¼ tsp muối.

– 2 quả trứng.

– Ớt chuông.

– Quả olive thái khoanh mỏng.

– 1 lon nước sốt pizza.

– ½ cup phô mai cheddar cắt nhỏ.

Dụng cụ làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt:

– Lò nướng.

– Tô.

– Khuôn tròn đường kính 20cm.

Cách làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt:

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 2:

– Trộn đều thịt bò với vụn bánh mì, hành tây băm nhỏ, muối, trứng và ½ lượng nước sốt pizza đã chuẩn bị vào trong 1 cái tô lớn. Sau đó cho hỗn hợp này vào khuôn nướng đã thoa sẵn 1 lớp dầu ăn mỏng, ấn nhẹ cho bề mặt phẳng đều rồi cho hỗn hợp thịt này vào lò nướng trong khoảng 30 phút.

– Khi nướng xong thì lấy khuôn hỗn hợp thịt bò ra khỏi lò, chắt hết nước chảy ra.

Bước 2:

– Rưới phần nước sốt pizza còn lại lên bề mặt bánh, cho thêm ớt chuông và olive thái lát vào.

– Sau đó lại cho khuôn thịt vào lò nướng thêm 30 phút nữa để thịt chín kỹ. Dùng 1 cái nhiệt kế xiên vào phần giữa khuôn thịt để kiểm tra nhiệt độ, nếu nhiệt độ ở giữa khuôn đạt 100 độ C là chuẩn.

Bước 3:

– Rải thêm phô mai lên trên khuôn thịt, cho vào lò, nướng thêm 5 – 10 phút nữa cho phô mai tan chảy ra là món bánh “pizza” đã hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh “pizza” thịt bằm đặc biệt này nhé!