Cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo - lambanh365.com

Cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Hãy quên những chiếc bánh pizza tròn xoe truyền thống với đế mỏng giòn đi và cùng chào đón chiếc bánh pizza sâu lòng ngập tràn phô mai béo ngậy, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo này nhé!

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Nguyên liệu làm bánh pizza kiểu Chicago:

Phần đế bánh:

– 2 ½ chén bột mì (chọn loại hard wheat flour).

– 200ml nước ấm.

– 2.5gr men khô.

– 15ml dầu ăn.

– 10gr đường.

Phần topping:

– 150gr thịt bò xay.

– 6 cây nấm mỡ.

– ½ củ hành tây.

– 400gr sốt cà chua.

– 600-800gr phô mai Mozzarella.

– Gia vị: muối, tiêu.

Dụng cụ làm bánh pizza kiểu Chicago:

– Tô.

– Khuôn tròn có đường kính 18cm.

– Cây cán bột.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Chảo.

– Màng bọc thực phẩm.

Cách làm bánh pizza kiểu Chicago:

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, men khô, muối, đường, dầu ăn và ½ lượng nước ấm lại với nhau trong 1 cái tô lớn. Nếu hỗn hợp khô thì hãy đổ từ từ lượng nước ấm còn lại vào và nhào đều, đến khi thấy hỗn hợp bột mịn thì dùng tay nhồi bột khoảng 10 – 15 phút rồi để khối bột trở lại vào trong tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, ủ trong 40 phút.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 2:

– Sau khi ủ bột đủ thời gian thì nắm tay và nhồi bột thật mạnh để đẩy các bọt khí trong bột ra. Sau đó ủ bột trong 10 – 20 phút nữa.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 3:

– Sau 20 phút thì lấy bột ra, dùng cây cán bột để cán cho mỏng bột xuống rồi dàn bột vào khuôn nướng.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 4:

– Đặt các lát phô mai Mozzarella vào khuôn (chiếm khoảng 2/3 độ sâu của vỏ bánh).

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 5:

– Phần vỏ bánh dư ra ngoài thì bạn nhớ cuộn vào trong cho gọn gàng nhé!

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 6:

– Để làm phần sốt, bạn thái nhỏ hành tây rồi cho vào chảo nóng có chút dầu, xào cho hành tây thơm thì đổ thịt bò vào, nêm thêm muối, tiêu cho vừa miệng.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 7:

– Trút phần nấm và sốt cà chua vào chảo thịt bò để xào cùng. Đun cho đến khi sốt sôi lăn tăn thì tắt bếp.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 8:

– Đổ hỗn hợp sốt vừa làm xong vào lòng bánh, dùng muỗng dàn cho đều phần sốt.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Bước 9:

– Cho bánh pizza vào lò, nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 30 phút là bánh chín.

pizza, cách làm bánh pizza kiểu Chicago, bánh pizza kiểu Chicago, cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza kiểu Chicago độc đáo này nhé!

 

Tags: cách làm bánh pizza kiểu Chicago cach lam pizza cách làm pizza chảo nhúng pizza pizza kiểu Chicago

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • Thời gian làm : 60 phút
Cách làm bánh pizza viền phô mai tại nhà 15
  • Số người ăn: 6-8 người
  • Thời gian làm : 10 phút
  • Số người ăn: 2 người
  • Thời gian làm : 20 phút
Cách làm pizza thịt nấm không cần lò nướng 11
  • Thời gian làm : 10 phút
Cách làm bánh pizza dứa thịt bò đơn giản mà ngon 7
  • Thời gian làm : 20 phút
cách làm bánh pizza cầu vòng siêu đẹp siêu ngon, cách làm bánh pizza cầu vòng ngon, cách làm bánh pizza cầu vòng đơn giản, cách làm bánh pizza cầu vòng rau củ, pizza
  • Thời gian làm : 10 phút
cách làm pizza đậu hũ cho chế độ giảm cân 11
  • Thời gian làm : 10 phút
pizza bánh mì, cách làm pizza bánh mì siêu dễ siêu ngon, cách làm pizza bánh mì ngon, cách làm pizza bánh mì đơn giản, pizza
  • Số người ăn: 4 người
  • Thời gian làm : 5 phút
pizza, cách làm pizza kiểu Mexico, cách làm pizza kiểu Mexico ngon, pizza kiểu Mexico
  • Thời gian làm : 25 phút