Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn - lambanh365.com

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh pie mặt trăng được phủ socola xinh xắn với phần kem bên trong mịn, mượt, béo ngậy sẽ là món ăn vặt rất hấp dẫn đấy! Cùng học cách làm bánh pie mặt trăng với lambanh365.com nhé!

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn 4, cach lam banh pie mat trang xinh xan 4

Nguyên liệu làm bánh pie mặt trăng

-6 quả trứng gà lớn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

– 150 đường

– 1 tbsp nước

– 1 quả vani  xẻ dọc nạo lấy hạt

– 145g bột mì đa dụng

– 2 tbsp tinh bột ngô

– ¾ tsp cream of tartar ( hoặc thay bằng vài giọt nước cốt chanh)

– 100g đường bột

– Kem phủ vani

– Socola để phủ

Dụng cụ làm bánh pie mặt trăng

-Khay nướng bánh, giấy nến

– Lò nướng

– Túi bắt kem, đầu tròn lớn

– Máy đánh trứng

Cách làm bánh pie mặt trăng

-Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C

-Đánh lòng đỏ trứng với nửa phần đường, nước và vani đến khi trứng bông và nhạt màu.
– Đánh lòng trắng trứng với cream of tartar cho nổi bọt rồi thêm nửa phần đường còn lại và tiếp tục đánh trứng.

– Rây bộ ngô và bột mì với nhau ít nhất 5 lần.

– Chia lòng trắng trứng thành 3 phần rồi fold vào phần lòng đỏ sau đó fold hỗn hợp bột trên vào trứng

– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem gắn đằu tròn lớn rồi bắt kem lên khay nướng bánh có lót giấy nến.

– Rắc đường bột lên bánh và nướng bánh 8-10 phút. Để bánh nguội hoàn toàn.

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn 1, cach lam banh pie mat trang xinh xan 1

– Phun kem vani lên bánh rồi để ngăn đá tủ lạnh 10 phút.

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn 2, cach lam banh pie mat trang xinh xan 2

– Đun chảy socola và để nguội bớt, rưới socola lên bánh.

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn 3, cach lam banh pie mat trang xinh xan 3

– Trang trí bánh với những chiếc kẹo xinh xắn

Cách làm bánh pie mặt trăng xinh xắn 4, cach lam banh pie mat trang xinh xan 4

Chúc các bạn may mắn với món bánh pie mặt trăng này!

Tags: Bánh Pie bánh pie mặt trăng cách làm bánh pie mặt trăng socola

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM