Cách làm bánh pie chanh xanh xinh xinh - lambanh365.com

Cách làm bánh pie chanh xanh xinh xinh

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những chiếc bánh pie chanh xanh nhỏ nhỏ, xinh xắn có hương vị hơi giống bánh cheesecake nhờ phần cream cheese thơm ngon. Cùng học cách làm bánh pie chanh xanh với lambanh365.com nhé, rất là dễ đấy!

Cách làm bánh pie chanh xanh thơm thơm 1, cach lam banh pie chanh xanh thom thom 1

 

Nguyên liệu làm bánh pie chanh xanh

Đế bánh

– 150g bánh Graham cracker bóp vụn

– 6 tbsp bơ lạt đun chảy

– 67g đường

Phần nhân

– 112g cream cheese để mềm ở nhiệt độ phòng

– 4 lòng đỏ trứng

– 396g sữa đặc

– 120ml nước cốt chanh tươi

– Chanh thái lát và kem tươi để trang trí ( tùy chọn)

 

Dụng cụ làm bánh pie chanh xanh

– Máy đánh trứng

– Lò nướng

– Bát trộn

 

Cách làm bánh pie chanh xanh

-vLàm nóng lò nướng ở nhiệt độ 177 độ C. Lót đế giấy cho khoảng 16 khuôn muffin.

Phần đế bánh

– Bạn có thể dùng máy xay để xay bánh Graham cracker thành vụn nhỏ.

– Dùng phới spatula trộn vụn bánh với bơ đun chảy, đường bột cho đều. Hỗn hợp sẽ đặc, vụn.

Cách làm bánh pie chanh xanh thơm thơm 2, cach lam banh pie chanh xanh thom thom 2

– Các bạn cho 1 tbsp hỗn hợp vào mỗi khuôn bánh muffin và ấn chặt bột vào khuôn.

-Nướng bánh khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra khỏi lò

Phần nhân

– Dùng máy đánh trứng đánh cream cheese với tốc độ cao đến khi cream cheese mịn ( khoảng 1 phút). Hạ máy xuống tốc độ trung bình cao rồi thêm lòng đỏ trứng và, nếu hỗn hợp bám lên thành bát nhiều thì bạn dùng thìa gỗ hoặc phới spatula vét kem xuống nhé! Tăng tốc độ máy lên mức cao rồi thêm sữa đặc và nước cốt chanh vào.

– Đổ hỗn hợp nhân vào những cốc muffin lúc trước. Nướng bánh 15-16 phút. Đặt khuôn bánh lên giá cho nguội ở nhiệt độ phòng. Khi bánh đã nguội hoàn toàn thì các bạn cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ đến 1 ngày.

Cách làm bánh pie chanh xanh thơm thơm 3, cach lam banh pie chanh xanh thom thom 3

– Khi bánh đã lạnh, bạn dùng bánh với những lát chanh và kem tươi.

Cách làm bánh pie chanh xanh thơm thơm 4, cach lam banh pie chanh xanh thom thom 4

– Bạn có thể đậy bánh lại rồi cho vào tủ lạnh, bánh có thể để được đến 1 tuần.

Chúc các bạn thành công với món bánh pie chanh xanh này nhé !

Tags: Bánh Pie bánh pie chanh xanh cách làm bánh pie chanh xanh chanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM