Cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy

Còn có tên gọi khác là Rosti – bánh phô mai Thụy Sĩ là một trong những món bánh phổ biến ở Thụy Sĩ. Với tiêu chí dễ làm – dễ ăn thì còn chần chờ gì mà không cùng lambanh365.com học cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy này nhỉ?

• Cách làm bánh nướng phô mai ngon mê ly !
• Cách làm bánh flan phô mai
• Cách làm bánh cuộn phô mai hấp dẫn
• Cách làm phô mai Ricotta tại nhà siêu đơn giản
• Cách làm bánh cá Taiyaki nhân phô mai cho các bé thêm thông minh

Nguyên liệu làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy

– 350gr khoai tây luộc chín, bỏ vỏ.

– 3 lát thịt hun khói.

– 75gr hành tây.

– 60gr hành lá.

– 100gr phô mai Cheddar (hoặc Parmesan).

– 2 tép tỏi.

– Một ít bơ.

– Gia vị: muối, tiêu.

Dụng cụ làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy

– Dao.

– Chảo.

– Tô.

Cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy

Bước 1:

– Cắt thịt hun khói thành những miếng vừa ăn rồi cho vào chảo, đặt chảo lên bếp rán với lửa vừa.

Bước 2:

– Hành tây và hành lá cắt nhỏ rồi cho vào chảo thịt hun khói đảo đều cùng.

Bước 3:

– Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn, trộn đều cùng với phô mai bào nhỏ và tỏi băm.

Bước 4:

– Phần hỗn hợp thịt hun khói đã chín thì trút vào tô khoai tây nghiền, nêm thêm chút muối và tiêu rồi trộn đều.

Bước 5:

– Nặn hỗn hợp khoai tây nghiền ở bước 4 thành những miếng to, tròn, dẹt. Sau đó đun nóng 1 ít bơ trong chảo, đợi bơ tan chảy rồi cho từng phần bánh đã nặn vào rán cho đến khi thấy bánh chín vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy này nhé!