Còn có tên gọi khác là Rosti – bánh phô mai Thụy Sĩ là một trong những món bánh phổ biến ở Thụy Sĩ. Với tiêu chí dễ làm – dễ ăn thì còn chần chờ gì mà không cùng lambanh365.com học cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy này nhỉ?
- Cách làm thạch rau câu nhân phô mai
- Cách làm bánh nui giàu năng lượng cho bữa sáng
- Cách làm bánh mì phô mai
- Làm bánh mì nướng phô mai bằng bàn ủi độc chiêu
- Cách làm bánh hoa lơ phô mai tươi ngọt
Nguyên liệu làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy
– 350gr khoai tây luộc chín, bỏ vỏ.
– 3 lát thịt hun khói.
– 75gr hành tây.
– 60gr hành lá.
– 100gr phô mai Cheddar (hoặc Parmesan).
– 2 tép tỏi.
– Một ít bơ.
– Gia vị: muối, tiêu.
Dụng cụ làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy
– Dao.
– Chảo.
– Tô.
Cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy
Bước 1:
– Cắt thịt hun khói thành những miếng vừa ăn rồi cho vào chảo, đặt chảo lên bếp rán với lửa vừa.
Bước 2:
– Hành tây và hành lá cắt nhỏ rồi cho vào chảo thịt hun khói đảo đều cùng.
Bước 3:
– Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn, trộn đều cùng với phô mai bào nhỏ và tỏi băm.
Bước 4:
– Phần hỗn hợp thịt hun khói đã chín thì trút vào tô khoai tây nghiền, nêm thêm chút muối và tiêu rồi trộn đều.
Bước 5:
– Nặn hỗn hợp khoai tây nghiền ở bước 4 thành những miếng to, tròn, dẹt. Sau đó đun nóng 1 ít bơ trong chảo, đợi bơ tan chảy rồi cho từng phần bánh đã nặn vào rán cho đến khi thấy bánh chín vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh phô mai Thụy Sĩ béo ngậy này nhé!
Tags: cách làm bánh phô mai cách làm bánh phô mai thụy sĩ phô mai
2 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(5 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!