Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ - lambanh365.com

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc pancake ngọt đã quá quen thuộc với nhiều người và có phần nhàm chán? Vậy hãy cùng lambanh365.com học ngay cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ tuyệt ngon mà đảm bảo bạn sẽ “đổ” ngay lập tức luôn nhé!

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 7

Nguyên liệu làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai

– 280gr bột mì.

– 280ml buttermilk.

– 110gr thịt hun khói.

– 2 bắp ngô tách lấy hạt.

– 110gr phô mai Cheddar.

– 10gr bột nở.

– 2gr muối nở.

– 5gr muối.

– 20ml mật ong hoặc đường.

– 2 quả trứng.

– 15gr bơ nhạt.

– 30gr dầu ăn.

– Vài nhánh hành lá.

– Gia vị: muối, tiêu.

Dụng cụ làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai

– Chảo.

– Tô.

– Đĩa.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai

Bước 1:

– Cho thịt hun khói và bơ vào chảo, đặt chảo lên bếp rồi đảo đều với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi thấy thịt hun khói chuyển sang màu đậm hơn thì cho thêm hạt bắp vào và vặn to lửa. Nêm thêm muối, tiêu và thêm hành lá thái nhỏ vào đảo đều thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 1

Bước 2:

– Trộn đều muối, bột mì, bột nở, muối nở, mật ong, trứng, buttermilk, dầu ăn, hành lá và ½ hỗn hợp ngô xào thịt xông khói lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 2

Bước 3:

– Phô mai Cheddar thái nhỏ rồi cho vào hỗn hợp bột bánh ở bước 2, đảo đều nhẹ tay.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 3

Bước 4:

– Đặt 1 cái chảo sạch lên bếp, mở lửa nhỏ khoảng 5 phút để làm nóng chảo rồi cho một chút dầu ăn vào. Dùng thìa múc từng muỗng bột nhỏ hỗn hợp bánh pancake vào chảo và dàn thành hình tròn đều rồi rắc lên bánh hỗn hợp ngô và thịt hun khói xào bơ.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 4

Bước 5:

– Khi rìa bánh bắt đầu khô lại và xuất hiện những bong bóng khí trên bề mặt bánh thì bạn lật mặt bánh lại, rán thêm 2 phút nữa là bánh đã chín vàng đều cả 2 mặt.

Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ 5

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ này nhé!

Tags: cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai Cách làm bánh pancake nhân bắp xào phô mai mới lạ pancake pancake nhân bắp xào phô mai

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM