Cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Chiếc bánh pancake cà rốt cực kì thơm ngon, hương vị cà rốt mà lại tốt cho sức khỏe nữa chứ. Ăn sáng bằng chiếc bánh pancake bổ dưỡng này thì chắc chắn là sẽ có cả ngày không mệt mỏi đó. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh pancake cà rốt nhé!

cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_6, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 6

 

Nguyên liệu làm bánh pancake cà rốt:

Phần bánh

– 130g bột mì

– 1 Tsp bột nở

– ½ Tsp baking soda

– ½ Tsp muối

– ½ Tsp bột quế

– 1/8 Tsp bột gừng

– 2 Tbsp hạnh nhân cắt nhỏ (không bắt buộc)

– 2 Tbsp nho khô (không bắt buộc)

– 1 quả trứng

– 2 Tbsp đường nâu

– 240ml buttermilk

– 1 Tsp tinh chất vani

– 4 quả cà rốt bào nhỏ

– 3 Tbsp bơ nhạt

Phần topping

– 113g cream cheese, để ở nhiệt độ phòng

– 50g đường bột

– 2 đến 3 Tbsp sữa tươi

– ½ Tsp tinh chất vani

– 1 ít bột quế

 

Dụng cụ làm bánh pancake cà rốt

– Chảo rán

– Bát sạch

– Muỗng

 

Cách làm bánh pancake cà rốt

Bước 1:

– Bào nhỏ cà rốt. Ở một bát lớn, trộn đều bột mì, bột nở, baking soda, muối, bột quế, bột gừng, nho khô và hạnh nhân.

– Ở một bát nhỏ, đánh đều trứng, đường nâu, buttermilk và tinh chất vani rồi cho cà rốt bào nhỏ và trộn cùng. Sau đó, đổ hỗn hợp bát nhỏ vào hỗn hợp bột ở bát to, khuấy đến khi đều thì để nguyên hỗn hợp trong 5 phút.

cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_1, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 1
cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_2, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 2

Bước 2:

– Trong khi đó, làm phần topping. Ở bát nhỏ, đánh bông cream cheese, sau đó cho đường bột, sữa tươi, vani và bột quế vào khuấy cùng.

cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_7, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 7

Bước 3:

– Phết bơ lên một cái chảo chống dính, bật bếp ở lửa vừa. Cho hỗn hợp bánh vào chiên, mỗi mặt các bạn chiên khoảng 2 phút đến khi bánh vàng đều ở 2 mặt nhé.

cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_3, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 3

Bước 4:

– Bày bánh ra đĩa và phủ phần topping lên

cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_4, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 4
cach_lam_banh_pancake_ca_rot_tot_cho_suc_khoe_5, cách làm bánh pancake cà rốt tốt cho sức khỏe 5

Chúc các bạn làm thành công món bánh pancake cà rốt nhé!

Tags: Bánh Pancake bánh pancake cà rốt

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM