Những món bánh nướng thơm phức, đậm đà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ gặp rắc rối với cân nặng và sức khỏe. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh nướng rau củ thanh đạm – cứ ăn vô tư mà không lo béo nhé!
- Cách trang trí bánh và đồ uống siêu dễ thương
- 5 rắc rối thường gặp khi làm cupcake
- Cách làm bánh tart Ratatouille giống chú chuột đầu bếp tài ba
- Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng
- Cách làm kimbap phô mai béo ngậy
Nguyên liệu làm bánh nướng rau củ:
– 200gr súp lơ (súp lơ xanh hay trắng đều được nhé!).
– ½ củ cà rốt.
– 1 củ khoai tây.
– 1 nhánh hành lá.
– 2 quả trứng gà.
– 30gr vụn bánh mì.
– Gia vị: muối, tiêu.
– Yogurt (ăn kèm).
Dụng cụ làm bánh nướng rau củ:
– Lò nướng.
– Khay nướng.
– Dao.
– Tô.
– Muỗng.
Cách làm bánh nướng rau củ:
Bước 1:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 2:
– Cà rốt và súp lơ rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ.
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi nạo khoai tây thành các sợi nhỏ, sau đó ngâm ngay vào 1 tô nước để khoai không bị thâm. Cuối cùng thì vớt khoai tây ra, để cho ráo nước và bóp nhẹ để nước trong khoai ra bớt.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3:
– Trộn đều cà rốt, súp lơ và khoai tây đã sơ chế lại với nhau trong 1 cái tô lớn, sau đó thêm vụn bánh mì, trứng, tiêu và muối vào trộn đều cùng để thu được 1 hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4:
– Quết 1 lớp dầu mỏng lên khay nướng, sau đó nặn bánh thành những miếng tròn dẹt rồi đặt vào khay. Cho khay bánh vào lò, nướng 10 phút rồi lật mặt bánh lại, nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành!
Bước 5:
– Thưởng thức bánh cùng với yogurt để tăng thêm hương vị!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng rau củ thanh đạm này nhé!
1 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(5 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!