Cách làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi thơm ngọt

Những chiếc bánh cuộn với lớp vỏ giòn giòn, kết hợp với phần nhân là mứt mâm xôi ngọt ngào, quyến rũ chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi thơm ngọt này nhé!

• Bật mí bí kíp làm bánh kem đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh Tteok – xuất xứ Hàn Quốc tuyệt đẹp
• Trổ tài làm bánh quy dừa giòn tan tại nhà
• Cách làm bánh ngọt sữa
• Cách làm pudding trái cây ngọt mát

Nguyên liệu làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi:

– 4 cup bột mì.

– ¾ cup đường.

– 3 tsp bột nở.

– ½ tsp muối.

– ½ cup dầu ăn.

– ¼ cup nước cam.

– 1 tsp tinh chất vani.

– 3 quả trứng.

– 1 lọ mứt mâm xôi.

– Nho khô, hạnh nhân (tùy thích).

– Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.

Dụng cụ làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi:

– Tô.

– Màng bọc thực phẩm.

– Dao.

– Cây cán bột.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

Cách làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi:

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, trứng, nước cam, đường, bột nở, muối, tinh chất vani và dầu ăn lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

– Sau đó nhào cho tất cả các nguyên liệu quyện lại với nhau rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại, để trong tủ lạnh 1 tiếng. Sau khi bột đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, chia khối bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Bước 2:

– Dùng cây cán bột để cán mỏng từng phần bột đã chia ra, rồi phết lần lượt bơ và mứt mâm xôi lên phía trên.

– Tiếp đến thì bạn rắc 1 chút nho khô và hạnh nhân đập nhỏ lên trên phần mứt rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại.

Bước 3:

– Cắt cuộn bột theo chiều ngang rồi đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

– Đặt vào lò, nướng trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi thơm ngọt này nhé!