Cách làm bánh ngô Mê-xi-cô ngọt lịm - lambanh365.com

Cách làm bánh ngô Mê-xi-cô ngọt lịm

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chiếc bánh ngô mới lạ này sẽ đưa bạn đến khám khá đất nước Mê-xi-cô, hòa mình vào thiên nhiên và văn hóa đặc sắc. Cùng lambanh365.com khám phá cách làm bánh ngô Mê-xi-cô mới lạ nhé!

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_1, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 1

 

Nguyên liệu làm bánh ngô Mê-xi-cô

– 225g bơ nhạt mềm

– 90g bột ngô

– 120ml nước

– 175g ngô ngọt

– 85g tinh bột ngô

– 135g đường

– 1 Tsp bột nở

– ½ Tsp muối

– 4 Tbsp heavy cream ( kem tươi whipping )

 

Dụng cụ làm bánh ngô Mê-xi-cô

– 1 lò nướng

– 1 tấm giấy bạc

– 2 bát thủy tinh chịu nhiệt (một nhỏ, một lớn)

 

Cách làm bánh ngô Mê-xi-cô

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

– Thái nhỏ ngô

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_3, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 3

Bước 2:

– Lấy một bát vừa, cho bơ vào đánh bông

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_4, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 4


cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_5, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 5

Bước 3:

– Cho bột ngô và nước vào đánh đều cùng bơ

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_6, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 6
cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_7, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 7
cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_8, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 8

Bước 4:

– Sau đó, cho ngô, bột ngô, đường, muối và bột nở vào đánh đều

– Cho heavy cream vào đánh tiếp đến khi được bột hỗn hợp như hình

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_12, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 12
cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_13, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 13

Bước 5:

– Dùng phới cho hỗn hợp vào một bát thủy tinh chịu nhiệt và dàn đều ra

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_14, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 14
cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_15, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 15

Bước 6:

– Bọc bát thủy tinh bằng giấy bạc, cho bát hỗn hợp vào trong bát thủy tinh chịu nhiệt cỡ lớn hơn, đổ nước vào đến 1/3 chiều cao.

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_16, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 16

Bước 7:

– Nướng bánh trong 50 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi lấy bánh ra, bạn bỏ bát hỗn hợp ra khỏi bát nước, bỏ tấm giấy bọc và đợi bánh nguội khoảng 10 phút trước khi ăn nhé.

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_17, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 17

Bước 8:

– Bạn có thể dùng thìa xúc kem xúc bánh ra cho đẹp mắt, còn nếu không thì bạn cắt bánh ra cũng được nhé.

cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_18, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 18
cach_lam_banh_mexico_ngot_lim_2, cách làm bánh mê xi cô ngọt lịm 2

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh ngô Mê-xi-cô ngọt lịm nhé!

Tags: bánh ngô bánh ngô mê-xi-cô

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • Thời gian làm : 40 phút
cach_lam_banh_ngo_mat_ong_ngon_ngot_1, cách làm bánh ngô mật ong ngon ngọt 1
  • Thời gian làm : 60 phút
  • Số người ăn: 3-4 người
  • Thời gian làm : 45 phút
hinh-dai-dien-cach-lam-banh-ngo-nuong-dan-da-kieu-phap
  • Thời gian làm : 35 phút
  • Thời gian làm : 10 phút