Cách làm bánh ngô kim chi độc đáo

Là sự pha trộn giữa 2 nền ẩm thực tưởng chừng như hoàn toàn khác nhau thế nhưng chính sự kết hợp táo bạo này đã tạo ra một món bánh mới với hương vị cực ngon sẵn sàng làm bạn mê tít ngay từ miếng cắn đầu tiên! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh ngô kim chi độc đáo này nhé!

• Cách làm bánh rán kim chi hải sản đúng kiểu Hàn
• Xuýt xoa với bánh bindaetteok – bánh kếp Hàn Quốc
• Cách làm bánh kim chi đơn giản tại nhà
• Cách làm kim chi su hào ngon mà đơn giản
• Trổ tài làm bánh hoành thánh nhân kim chi chiên giòn ăn là mê

Nguyên liệu làm bánh ngô kim chi độc đáo

– 2 vỏ bánh ngô Tortillas.

– 1 cup kim chi thái miếng vừa ăn.

– 2 tbsp bơ.

– ¼ tsp nước cốt chanh.

– ½ cup phô mai Cheddar bào vụn.

– ½ quả bơ.

– 1 tbsp rau mùi thái nhỏ

Dụng cụ làm bánh ngô kim chi độc đáo

– Chảo.

– Đĩa.

– Dao.

Cách làm bánh ngô kim chi độc đáo

Bước 1:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho 1.5 tbsp vào chảo đun cho tan chảy, sau đó cho kim chi đã thái nhỏ vào chảo, dàn đều kim chi ra và chiên chừng 2-3 phút rồi mới lật mặt cho kim chi chín đều. Chiên thêm 2 phút nữa rồi cho kim chi ra đĩa.

Bước 2:

– Cho nốt số bơ còn lại vào chảo, đợi cho bơ tan chảy thì dàn đều bơ khắp mặt chảo rồi cho vỏ bánh ngô vào, chiên mỗi mặt chừng 1-2 phút cho bánh thấm đều bơ.

Bước 3:

– Khi bánh ngô bắt đầu chuyển sang màu hơi vàng và phồng lên ở giữa thì bạn cho ½ lượng kim chi đã chiên cùng ½ lượng phô mai bào vụn vào.

Bước 4:

– Gấp bánh lại làm đôi rồi ép chặt bánh khoảng 30 giây, sau đó lật mặt để chiên tiếp mặt bánh còn lại. Khi 2 mặt bánh đã có màu nâu vàng đẹp mắt và phô mai bên trong tan chảy ra thì tắt bếp, gắp bánh ra đĩa.

– Làm tương tự với vỏ bánh ngô và phần nguyên liệu còn lại.

Bước 5:

– Mở chiếc bánh ngô đã chiên ra, thải mỏng thịt quả bơ rồi cho vào giữa, vắt thêm một chút nước chanh và rắc rau mùi thái nhỏ lên mặt bánh rồi gấp bánh lại là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngô kim chi độc đáo này nhé!