Cách làm bánh nếp bọc đường đơn giản mà tuyệt ngon

Những chiếc bánh nếp dẻo thơm nay lại được áo quanh một lớp đường trắng ngọt ngào hẳn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để trổ tài học cách làm bánh nếp bọc đường đơn giản mà tuyệt ngon này nhé!

• Cách làm bánh nếp cuộn nhân đậu đỏ sang chảnh
• Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dẻo thơm, ngọt ngào
• Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng
• Cách làm bánh nếp xiên hồ lô ngọt ngào
• Cách làm bánh nếp bọc đường đơn giản mà tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh nếp bọc đường:

Phần bánh:

– 500gr dừa nạo vụn.

– 500gr bột nếp.

– 150ml nước.

Phần đường:

– 400gr đường.

– 200ml nước.

Dụng cụ làm bánh nếp bọc đường:

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

Cách làm bánh nếp bọc đường đơn giản:

Bước 1:

– Trộn đều bột nếp, dừa nạo vụn và 150ml nước lại với nhau trong 1 cái tô lớn rồi nhào cho các nguyên liệu quyện đều với nhau để thu được 1 hỗn hợp đồng nhất, mịn.

– Sau đó chia khối bột thành các phần bằng nhau rồi dùng tay nắn dẹt.

Bước 2:

– Đặt 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì thả những chiếc bánh đã nặn vào chiên cho chín vàng đều cả 2 mặt. Sau đó vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3:

– Đổ hết dầu thừa chiên bánh trong chảo đi, sau đó cho 400gr đường và 200ml nước vào đun sôi, đảo nhanh tay.

– Thả bánh nếp đã chiên vào phần nước đường, đảo đều tay để nước đường ngấm đều vào bánh. Vặn nhỏ lửa, đun thêm 1 – 2 phút nữa, khi thấy nước đường cạn gần hết, đường kết tinh trắng bám đều vào từng chiếc bánh là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nếp bọc đường đơn giản mà tuyệt ngon này nhé!