Cách làm bánh mỳ xoài cực ngon

Bánh mỳ kết hợp với hoa quả luôn tạo ra món bánh vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hôm nay lambanh365.com giới thiệu cho bạn 1 loại bánh mỳ mới lạ, đó chính là bánh mỳ xoài. Vậy thì cùng học cách làm bánh mỳ xoài thôi nào !

Nguyên liệu làm bánh mỳ xoài

– 250g bột mỳ
– 2 tsp muối nở
– 1 tsp muối
– 180 – 200g đường
– 1 tsp bột quế
– Nho khô
– 180ml dầu ăn
– 3 trứng gà
– Xoài cắt hạt lựu nhỏ
– 1 tsp tinh chất vani

Dụng cụ làm bánh mỳ xoài

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh loaf
– Phới trộn
– Bát sạch
– Máy đánh trứng

Cách làm bánh mỳ xoài

– Trộn các nguyên liệu khô vào 1 cái bát sạch.
– Trong 1 cái bát khác, trộn dầu ăn, tinh chất vani, trứng gà đều tay.
– Đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp trên và trộn đều tay sao cho chúng mịn mượt.
– Cho xoài cắt hạt lựu nhỏ và nho khô vào tiếp tục trộn. Hỗn hợp sau cùng hòa quyện với nhau.

– Đổ hỗn hợp bột này vào khuôn nướng đã được quét 1 lớp bơ mỏng chống dính.

– Nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong khoảng 60p đến khi bánh chín vàng là được.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mỳ xoài này nhé !