Cách làm bánh muffin socola hạnh nhân bùi bùi

Món bánh muffin socola hạnh nhân này có vẻ ngoài vô cùng xinh xắn và hấp dẫn với phần cốt bánh nở mềm, nâu đậm đẹp mắt làm tôn lên những lát hạnh nhân trắng xinh, thơm thơm, bùi bùi vui miệng. Cách làm bánh muffin socola hạnh nhân bùi bùi cũng khá đơn giản thôi, không cần sự trợ giúp của máy đánh trứng bạn cũng vẫn có những chiếc bánh vô cùng thơm ngon đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm nhé !

• Cách làm sorbet socola mát nhẹ
• Cách làm sữa matcha sô cô la nóng hổi
• Cách làm bánh bar Bounty cực ngon
• Cách làm bánh cheesecake socola bạc hà độc đáo
• Cách làm bánh muffin nhân xúc xích

Nguyên liệu làm bánh muffin socola hạnh nhân

– 190g bột mì

– 60g bột cacao

– 100g đường trắng

– 1 1/2 tsp baking powder

– 1/2 tsp muối

– 180ml sữa

– 1/2 tsp tinh chất hạnh nhân

– 65g dầu thực vật

– 1 quả trứng lớn đánh tan

– 60g hạnh nhân thái lát

Dụng cụ làm bánh muffin socola hạnh nhân

– 12 khuôn muffin

– Lò nướng

– Bát trộn

Cách làm bánh muffin socola hạnh nhân

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C, chống dính hoặc lót giấy cho 12 khuôn bánh muffin

– Trộn đều bột mì với bột cacao, đường, baking powder, muối và nửa phần hạnh nhân  trong một chiếc bát nhỡ

– Trộn đều sữa ới tinh chất hạnh nhân, dầu ăn, trứng trong một chiếc bát khác rồi đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bột này và trộn đủ để hỗn hợp quyện đều thôi, đừng trộn quá kĩ nhé!

– Đổ bột vào đầy 2/3 khuôn muffin rồi rắc một chút hạnh nhân lên mỗi cup. Gõ nhẹ để bột vào đều khuôn

– Nướng bánh từ 18- 22 phút hoặc đến khi bạn cắm một chiếc tăm vào giữa bánh, tăm không dính bột nữa là được

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh muffin socola hạnh nhân này!