Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt - lambanh365.com

Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh muffin socola anh đào có màu nâu đậm quyến rũ, điểm xuyết những miếng anh đào tươi tốt cho sức khỏe, mà cách làm lại đơn giản vô cùng. Cùng học cách làm bánh muffin socola anh đào với lambanh365.com các bạn nhé!

Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt 1, cach lam banh muffin socola anh dao ngon tuyet 1

 

Nguyên liệu làm bánh muffin socola anh đào

– 133g sốt táo không ngọt

– 67g đường

– 85g mật ong

– 2 lòng trắng trứng gà lớn ( hoặc 1 quả trứng gà lớn)

– 183g sữa chua kiểu Hy Lạp ( hoặc các loại sữa chua thường khác)

– 2 tsp tinh chất vani

– 62g bột mì đa dụng

– 64g bột nguyên cám

– 64g bột cacao không đường

– ¼ tsp muối

– 1 tsp baking soda

– 1 tsp baking powder

– 80g anh đào tươi thái miếng

– Socola chip để rắc bánh ( tùy chọn)

Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt 2, cach lam banh muffin socola anh dao ngon tuyet 2

 

Dụng cụ làm bánh Muffin socola anh đào

– Khuôn bánh muffin

– Lò nướng

– Bát trộn

 

Cách làm bánh muffin socola anh đào

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C. Thoa chút dầu ăn vào 12 khuôn bánh muffin

– Trộn sốt táo, đường, mật ong, lòng trắng trứng, sữa chua, vani trong một chiếc bát lớn. Các bạn nhớ trỗn hỗn hợp cho thật đều, mịn đến khi không còn những gợn sữa chua nữa là được.

– Rây, trộn bột mì, bột cacao, muối, baking soda, baking powder với nhau.

Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt 4, cach lam banh muffin socola anh dao ngon tuyet 4

– Từ từ đổ phần bột khô này vào hỗn hợp bột ướt bên trên, các bạn cẩn thận đường trộn quá kĩ nhé, chỉ vừa đủ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thôi. Fold phần anh đào vào bột

– Đổ bột vào đầy những khuôn muffin đã chuẩn bị.

– Nướng bánh khoảng 5 phút ở nhiệt độ 218 độ C rồi để nguyên bánh trong lò và hạ nhiệt độ xuống 190 độ C và tiếp tục nướng bánh thêm 13 phút nữa đến khi bạn cắm một chiếc tăm vào giữa bánh, tăm rút ra không dính bột nữa là được.

– Để bánh trong khuôn cho nguội khoảng 3 phút rồi chuyển bánh ra giá cho nguội hoàn toàn.

Cách làm bánh muffin socola anh đào ngon tuyệt 3, cach lam banh muffin socola anh dao ngon tuyet 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Muffin socola anh đào này!

Tags: Bánh Muffin bánh muffin socola anh đào cách làm bánh muffin socola anh đào socola

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM