Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella quyến rũ - lambanh365.com

Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella quyến rũ

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Món bánh muffin quế nhân Nutella không chỉ có hương thơm nồng nàn, ngọt ngào, đặc trưng của quế mà còn ngầy ngậy với phần nhân Nutella vô cùng quyến rũ. Cùng học cách làm bánh Muffin quế nhân Nutella ngay thôi!

Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella quyến rũ 1, cach lam banh muffin que nhan Nutella quyen ru 1

 

Nguyên liệu làm bánh muffin quế nhân Nutella

– 75g bơ lạt, để nhiệt độ phòng cho mềm

– 100g đường

– 1 quả trứng gà lớn

– 1 tsp tinh chất vani

– 120 ml sữa

– 190g bột nguyên cám trắng

– 1 ½ tsp baking powder

– ½ tsp bột quế

– ¼ tsp bột nhục đậu khấu

– ½ tsp muối

– 8 tsp Nutella

Phần đường quế rắc bánh

– 50g đường

– 2 tsp bột quế

– 45g bơ lạt

 

Dụng cụ làm bánh Muffin quế nhân Nutella

– Khuôn muffin

– Lò nướng

– Bát trộn

– Máy đánh trứng

 

Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ c. Thoa dầu ăn vào khuôn bánh muffin.

– Dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường ở tốc độ trung bình cho mịn như kem rồi thêm trứng, vani, sữa vào, đánh đều. Nhẹ nhàng trộn bột mì, baking powder, bột quế, bột nhục đậu khấu, muối vào hỗn hợp. Các bạn đừng trộn bột kĩ quá nhé, chỉ trộn đủ để các nguyên liệu hòa quyện thôi.

– Múc 1 tbsp bột đầu có ngọn vào khuôn rồi đổ 1 tsp Nutella vào giữa sau đó đổ 1 tbsp bột đầy nữa lên trên. Lặp lại như vậy với những chiếc bánh khác, công thức này mình đổ được đúng 8 chiếc bánh vậy nên khi nướng, các bạn đổ nước vào những ô bánh trống để bánh chín đều nhé!

– Nướng bánh ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút, để nguyên bánh trong lò và hạ nhiệt độ xuống 180 độ C rồi tiếp tục nướng 13-17 phút nữa. Để bánh nguội 5 phút

– Trong lúc chờ bánh nguội, chúng ta làm phần đường quế phủ bánh nhé. Các bạn đun chảy bơ trong lò vi sóng khoảng 30 giây đến khi bơ tan chảy hết.

Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella quyến rũ 3, cach lam banh muffin que nhan Nutella quyen ru 3

– Trong một chiếc bát khác, trộn đều đường với bột quế.

Cách làm bánh muffin quế nhân Nutella quyến rũ 4, cach lam banh muffin que nhan Nutella quyen ru 4

– Nhúng những đầu những chiếc bánh vào bơ rồi nhúng tiếp vào hỗn hợp quế đường. Xoay xoay bánh trong đường để đường bám kín bánh.

Chúc các bạn thành công với món bánh muffin quế nhân Nutella này!

Tags: Bánh Muffin bánh muffin quế bánh muffin quế nhân Nutella nutella

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM