Cách làm bánh muffin chuối thơm lừng

Những chiếc bánh muffin với vị socola hay vani đã quá quen thuộc với nhiều người, một chiếc bánh muffin với hương chuối ngọt ngào, mềm thơm ắt hẳn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh muffin chuối đơn giản mà cực ngon này nhé!

• Cách làm bánh muffin chuối xoắn ốc bí ẩn
• Cách làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi lạ miệng
• Cách làm bánh muffin nho khô
• Cách làm muffin dừa vụn thanh mát
• Cách làm bánh muffin chanh phô mai ricotta

Nguyên liệu làm bánh muffin chuối

– 150gr bơ.

– 100gr đường.

– 2 quả trứng gà.

– 120ml sữa tươi.

– 150gr bột mì.

– 5gr baking powder.

– 300gr chuối chín nghiền nhuyễn.

– Socola đun chảy.

Dụng cụ làm bánh muffin chuối

– Tô.

– Phới lồng.

– Phới trộn.

– Khuôn nướng.

– Lò nướng.

– Cốc giấy.

Cách làm bánh muffin chuối

Bước 1:

– Đánh nhuyễn bơ cùng với đường trong 1 cái tô lớn.

– Sau đó cho từng quả trứng gà vào đánh đều cùng.

Bước 2:

– Cho tiếp 20ml sữa tươi vào tô hỗn hợp trứng đường, đánh đều.

– Sau đó rây bột mì và baking powder qua rây cho vào tô hỗn hợp trên, trộn đều.

Bước 3:

– Cho tiếp chuối chín nghiền nhuyễn vào tô hỗn hợp bột ở bước 2 và dùng phới trộn đều hỗn hợp.

Bước 4:

– Múc từng muỗng hỗn hợp bánh muffin chuối cho vào khay nướng đã lót sẵn cốc giấy.

– Sau đó cho 1 ít socola đun chảy vào từng phần bánh, khuấy đều trên mặt bánh rồi đặt khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh muffin chuối này nhé!