Cách làm bánh mochi đậu hũ bọc dừa lạ miệng

Thêm đậu hũ non mềm mịn vào thành phần làm bánh mochi cùng với lớp dừa nạo ngọt ngào phủ bên ngào chắc chắc sẽ mang đến một hương vị mới làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mochi đậu hũ bọc dừa lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu làm bánh mochi bọc dừa :

– 220gr đậu hũ non.

– 75gr bột làm bánh mochi.

– 60gr đường.

– 80gr nhân đậu đỏ.

– 40gr cơm dừa bào vụn.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm bánh mochi đậu hũ bọc dừa :

– Tô.

– Muỗng.

– Khay hấp.

– Xửng hấp.

– Cọ phết.

Cách làm bánh mochi đậu hũ bọc dừa lạ miệng:

Bước 1:

– Nghiền nhuyễn đậu hũ non trong một cái tô.

– Sau đó cho thêm bột làm bánh mochi và đường vào trộn đều.

Bước 2:

– Nhào rồi chia bột thành các phần bằng nhau và ấn dẹt.

Bước 3:

– Cho nhân đậu đỏ vào giữa miếng bột, sau đó túm bột rồi vo tròn lại để nhân đậu đỏ nằm gọn bên trong.

Bước 4:

– Dùng cọ phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay hấp.

– Sau đó xếp các viên bánh vào.

Bước 5:

– Đặt khay bánh vào trong xửng, hấp khoảng 8 phút là bánh chín.

Bước 6:

– Khi bánh chín, nhân lúc bánh còn nóng ẩm thì lăn từng viên bánh qua đĩa dừa bào vụn là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mochi đậu hũ bọc dừa lạ miệng này nhé!