Cách làm bánh mì xúc xích siêu ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Không hề phức tạp để có một món bánh mì xúc xích siêu ngon lại bổ dưỡng. Để Lambanh365.com bật mí cho bạn bí quyết làm bánh mì xúc xích này nhé !

cach lam banh mi xuc xich sieu ngon

 

Nguyên liệu làm bánh mì xúc xích

– 200gr bột mì đa dụng

– 4gr men khô

– 26gr đường

– 3gr muối

– 6gr bột sữa

– 1 quả trứng

– 90 – 100ml nước

– 20gr bơ

– Xúc xích

– Bột mì

– Vụn bánh mì

 

Dụng cụ làm bánh mì xúc xích

– Lò nướng

– Bát

– Thớt

 

Cách làm bánh mì xúc xích

Bước 1:

– Trộn đều hỗn hợp bột mì, men khô, bột sữa, đường và muối.

– Sau đó các bạn cho thêm trứng và nước vào.

– Tiếp theo cho bơ vào trộn cùng.

cach lam banh mi xuc xich 1

Bước 2:

– Nặn tròn bột đặt trong 1 cái bát, sau đó bạn mang ủ bột ở nhiệt độ khoảng 35 độ C trong 1 giờ để lên men.

Bước 3:

– Chia bột thành 5 phần bằng nhau.

– Để một phần bột lên trên mặt bàn phẳng rồi vê cho đủ dài tầm 30cm. Trong quá trình vê bột các bạn rắc chút bột mì lên cho khỏi dính nhé.

– Sau đó quấn bột xung quanh xúc xích.

cach lam banh mi xuc xich 2

– Cuối cùng tẩm vụn bánh mì đều trên bột rùi cho vào nồi ủ (38 độC) trong vòng 30 phút.

cach lam banh mi xuc xich 3

Bước 4:

– Sau khi quá trình lên men lần 2 xong các bạn lại cho bánh mì vào trong lò nướng ở 200 độ C trong 10 – 15 phút là xong.

Chúc bạn ngon miệng với cách làm món bánh mì xúc xích này nhé !

Tags: bánh mì bánh mì xúc xích

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM