Cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc - lambanh365.com

Cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh mì trứng hay còn gọi là gyeran-ppang – Một món bánh đường phố rất được ưa thích ở Hàn Quốc với phần cốt bánh mềm ẩm kết hợp với vị trứng và phô mai béo ngậy nhưng không hề có cảm giác ngán. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:

– 1 tbsp bơ nhạt, đun chảy.

– 3 tbsp đường.

– Một ít muối.

– 1 tsp bột nở.

– ½ tsp tinh chất vani.

– ½ cup bột mì.

– ½ cup sữa.

– 4 quả trứng.

– 1 tsp dầu ăn.

– 1 thanh phô mai Mozzarella, cắt thành 6 miếng nhỏ bằng nhau.

Dụng cụ làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:

– Lò nướng.

– Khuôn nướng 4x2x1 ½ inch.

– Tô.

– Phới lồng.

Cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:

Bước 1:

– Trộn đều bơ, bột mì, đường, muối, bột nở, tinh chất vani, sữa và 1 quả trứng là với nhau trong 1 cái tô lớn.

Bước 2:

– Rót hỗn hợp bột ở bước 1 vào 3 khuôn nướng đã phết 1 lớp dầu ăn mỏng để chống dính.

cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc 1

Lưu ý: chỉ đổ bột bánh đầy khoảng ½ khuôn.

Bước 3:

– Đặt 2 miếng phô mai lệch về phía 2 cạnh khuôn, chừa ra khoảng trống ở giữa.

cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc 2

Bước 4:

– Đập mỗi quả trứng vào giữa khuôn bánh. Sau đó đặt vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 13 phút là bánh chín!

cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc 3

Lưu ý: làm nóng lò trước khi nướng 10 – 13 phút.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM