Cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ! - lambanh365.com

Cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ!

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chiếc bánh pancake đã rất quen thuộc rồi, vậy chiếc bánh mì pancake mới lạ nhưng ngon không kém, cách làm lại cực nhanh vì sử dụng bánh mì, ngọt lịm vị mâm xôi đó. Cùng lambanh365.com khám phá cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ này nhé!

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_1, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 1

 

Nguyên liệu làm bánh mì pancake mâm xôi

– 4 quả trứng

– 240ml buttermilk

– 1 Tsp tinh chất vani

– 1 nhúm nhỏ muối

– 1 ổ bánh mì

– 340g mâm xôi

– 60ml nước

– 2 Tbsp đường nâu

– 1 quả chanh vắt lấy nước

– 120ml si rô phong (maple syrup)

– 100g bơ

 

Dụng cụ làm bánh mì pancake mâm xôi

– 1 lò nướng

– 1 cây đánh trứng

– 1 nồi nhỏ

 

Cách làm bánh mì pancake mâm xôi

Bước 1:

– Rửa sạch mâm xôi và cho vào 1 nồi nhỏ.

– Cho đường nâu, nước và nước chanh vào trộn đều.

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_2, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 2
cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_3, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 3


cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_4, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 4

Bước 2:

– Cho lên bếp, bật lửa to cho đến khi sôi thì chuyển lửa vừa, khuấy đều 15 phút thì tắt bếp.

– Dùng phới hoặc gậy đánh trứng đánh hơi nát mâm xôi.

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_6, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 6

Bước 3:

– Cho si-rô phong vào khuấy đều rồi để ở bếp ở lửa rất nhỏ để giữ độ ấm cho hỗn hợp nhé.

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_7, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 7
cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_9, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 8

Bước 4:

– Lấy một bát khác, cho trứng, buttermilk, vani, đường và muối vào đánh đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_9, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 9
cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_10, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 10

Bước 5:

– Cắt ổ bánh mì giống như hình, dày khoảng 1,3cm

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_11, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 11

Bước 6:

– Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_12, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 12

Bước 7:

– Nướng mỗi mặt 3-4 phút ở nhiệt độ 190 độ C

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_13, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 13

Bước 8:

– Bày lên đĩa, phết một ít bơ và hỗn hợp việt quất và thưởng thức thôi!

cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_14, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 14
cach_lam_banh_mi_pancake_mam_xoi_moi_la_15, cách làm bánh mì pancake mâm xôi mới lạ 15

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì pancake mâm xôi nhé!

Tags: bánh mì pancake mâm xôi pancake

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM