Cách làm bánh mì nướng caramel cực chất

Món bánh mì nướng caramel đậm đà, độc đáo này chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình bạn đấy! Cùng vào bếp và học cách làm bánh mì nướng caramel với lambanh365.com ngay thôi nhé!

• Cách làm bánh crumb việt quất giòn rụm!
• Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng
• Cách làm bánh cuộn quế nồng nàn
• Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo
• Cách làm bánh Macaroon dâu dừa dễ thương

Nguyên liệu làm bánh mì nướng caramel

– 113g bơ lạt

– 150g đường nâu nhạt

– 2 tbsp siro ngô nhạt màu

– 1 chiếc bánh mì Challah lớn

– 5 quả trứng gà lớn

– 360ml half and half

– 1 tsp tinh chất vani

– 3 tbsp rượu Grand Marnier (một loại rượu hương cam)

– 1 tbsp vỏ cam

– ¼ tsp muối

Dụng cụ làm bánh mì nướng Caramel

-Khuôn bánh 22x32cm, cao khoảng 5 cm

– Bát trộn

– Lò nướng

Cách làm bánh mì nướng caramel

– Đun chảy bơ với đường nâu, siro ngô với lửa vừa, khuấy cho hõn hợp quyện đều, mịn rồi đổ vào khuôn bánh

– Cắt bánh mì thành những lá dày khoảng 3,5-4 cm, cắt bỏ phần vỏ giòn bên ngoài. Xếp những miếng bánh mì này vào khuôn bánh , lên trên phần caramel lúc trước sao cho bánh phủ kín hết khuôn.

– Đánh trứng với half and half, vani, rượu, vỏ cam, muối cho đều trong một chiếc bát nhỡ khác ròi rưới đều hỗn hợp này lên bánh mì.

– Bọc khuôn lại và để trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

– Nướng bánh khoảng 45 phút đến khi bánh nở, vàng rộm. Để bánh nguội vài phút rồi thưởng thức

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì nướng caramel này!