Cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng dinh dưỡng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bạn thường giải quyết bữa sáng bằng những chiếc bánh mì được bày bán ngoài hàng, nhưng chúng chẳng mấy ngon lành và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả một ngày dài! Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng dinh dưỡng nhé!

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 1

Nguyên liệu làm bánh mì nhân mặn

Phần bánh:

– 270gr bột làm bánh mì.

– 30gr bột mì đa dụng.

– 3.5gr bột nở.

– 30gr đường.

– 2gr muối.

– 150ml nước.

– 30ml dầu olive.

– 1 quả trứng.

Phần nhân:

– 4 lát thịt xông khói.

– Phô mai mozzarelaa.

– Một ít rau mùi.

– 1 quả trứng (đánh tan).

Dụng cụ làm bánh mì nhân mặn

– Tô.

– Dao.

– Cây cán bột.

– Cọ phết.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

Cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng

Bước 1:

– Cho tất cả các nguyên liệu ở phần bánh vào 1 cái tô lớn, trộn và nhào đều. sau đó tạo 1 lỗ ở giữa khối bột và để yên cho bột nghỉ.

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 2

Bước 2:

– Khi bột nở to ra gấp đôi so với kích thước ban đầu thì chia khối bột thành những phần nhỏ (khoảng 50gr), vo tròn và để bột nghỉ tiếp trong khoảng 20 phút nữa. Sau đó bạn dùng cây cán bột để cán viên bột dẹt ra.

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 3

Bước 3:

– Se viên bột thành hình con nhộng rồi dùng dao rạch 1 khoảng lõm giữa bột bánh.

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 5

Bước 4:

– Cho bột bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng (đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất), ủ tiếp cho đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy ra, dùng cọ phết để phết một lớp trứng lên từng chiếc bánh.

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 6

Bước 5:

– Thịt xông khói và phô mai thái sợi, rau mùi xắt nhỏ rồi rắc đều lên phần lõm của bánh. Đặt khay bánh trở lại trong lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 18 – 20 phút là bánh chín!

cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì nhân mặn cho bữa sáng dinh dưỡng này nhé!

Tham khảo video hướng dẫn cách làm bánh mì hành thịt xông khói tại đây:

Tags: bánh mì bánh mì nhân mặn cách làm bánh mì cách làm bánh mì nhân mặn đơn giản cách làm bánh mì nhân mặn ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM