Cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt, ngon miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những ổ bánh rực rỡ với sắc đỏ và xanh và tạo hình giống như miếng dưa hấu sẽ làm cho món bánh trở đầy đủ “sắc hương” hơn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt, ngon miệng nhé!

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 2

 

Nguyên liệu làm bánh mì dưa hấu

– 380gr bột mì.

– 230ml nước.

– 120gr nho khô.

– 30gr bơ.

– 50gr đường.

– 8gr men nở.

– 1 quả trứng gà.

– Một chút muối.

– Màu thực phẩm.

 

Dụng cụ làm bánh mì dưa hấu

– Máy trộn bột.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

 

Cách làm bánh mì dưa hấu

Bước 1:

– Trộn bột mì, men nở và đường vào một cái âu lớn. Sau đó cho nước, trứng gà và bơ vào nhào đều bằng máy trộn bột.

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 1

Bước 2:

– Để bột nghỉ trong khoảng 30 – 40 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 5

Bước 3:

– Chia bột ra làm 3 phần bằng nhau.

– Lấy 2 phần bột nhào với màu thực phẩm xanh lá và đỏ, phần bột đỏ nhào chung với nho khô.

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 7

Bước 4:

– Nhào khối bột màu đỏ thành hình trụ rồi lấy khối bột màu trắng bọc lại. Sau cùng, bạn lấy phần bột màu xanh bọc khối bột lại.

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 6

Bước 5:

– Để bột nghỉ trong khoảng 15 phút rồi mang nướng ở 180 độ C trong khoảng 35 phút là bánh chín.

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 8

Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình ổ bánh mì hình miếng dưa hấu xinh xắn rồi đấy!

hoc cach lam banh mi hình mieng dua hau la mat, ngon mieng 3

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt, ngon miệng này nhé!

Tags: bánh mì bánh mì dưa hấu

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM