Cách làm bánh mì bí xanh bùi bùi bổ dưỡng

Một ổ bánh mì bí xanh để dành tặng cho cả nhà một bữa sáng đầy dinh dưỡng, hương vị bùi bùi thơm ngon, cách làm đơn giản mà nhanh chóng, cùng lambanh365.com khám phá cách làm bánh mì bí xanh thơm ngon thôi nào!

• Cách làm bánh mì nướng bơ hành cực dễ
• Cách làm bánh mì tròn kiểu Mỹ ngay tại nhà
• Cách làm bánh mì phô mai
• Học làm bánh mì nướng phô mai thịt nguội kiểu mới cho bữa sáng ngon lành
• Cách làm bánh cuộn dâu tây sốt chanh cho bữa sáng bổ dưỡng

Nguyên liệu làm bánh mì bí xanh

– 3 quả bí xanh nhỏ

– 260g bột mì tẩy trắng (thêm một chút để phủ vào khuôn bánh), có thể thay bằng bột mì đa dụng

– 3 Tbsp bột quế

– 2 Tsp baking soda

– 1 Tsp muối

– ¼ Tsp bột nở

– 3 quả trứng

– 400g đường cát

– 108ml dầu oliu

– 125ml nước sốt táo

– 3 Tsp tinh chất vani

– 40g bơ nhạt mềm

Dụng cụ làm bánh mì bí xanh

– 1 máy đánh trứng

– 1 khuôn làm ổ bánh mì

– 1 lò nướng

Cách làm bánh mì bí xanh

Bước 1:

– Lấy tô đánh trứng, cho trứng, nước sốt táo và dầu oliu vào đánh đều.

Bước 2:

– Cho tinh chất vani, bột quế, muối, baking soda và bột nở vào đánh đều

Bước 3:

– Cho đường và bột mì tẩy trắng vào đánh đều, hỗn hợp sẽ có màu nâu và khá đặc

Bước 4:

– Bổ đôi bí, dùng thìa cạo sạch phần hạt, nạo nhỏ.

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

Bước 5:

– Cho vào hỗn hợp ở tô đánh trứng, dùng phới khuấy đều.

Bước 6:

– Phết bơ đều vào bên trong ổ nướng bánh mì, rắc thêm chút bột mì vào lòng.

– Đổ hỗn hợp vào trong

Bước 7:

– Nướng bánh trong khoảng 1 tiếng 10 phút. Các bạn  xem bánh đã chín chưa bằng cách chọc que tăm rồi lấy ra, nếu tăm khô là bánh đã được rồi đó.

– Sau khi nướng xong, bạn đợi nguội một lúc rồi cắt bánh ra thưởng thức thôi! Bạn có thể phết bơ lên ăn cùng bánh đó

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bí xanh này nhé!