Cách làm bánh khoai tây kẹp thịt độc đáo

Bánh khoai tây kẹp thịt có hương vị cực kì lạ mà bạn không thể bỏ qua. Sự kết hợp giữa khoai tây, trứng giữa , dưa chuột và jambon đã tạo nên một món bánh độc đáo. Cùng bắt tay vào học cách làm bánh khoai tây kẹp thịt này thôi các bạn ơi.

• Học làm bánh khoai tây kẹp thịt ngon không thể chối từ
• Cách làm bánh khoai tây kẹp thịt nhìn là mê !
• Tự tay làm bánh khoai tây bọc xúc xích nóng hổi, giòn rụm
• Cách làm bánh khoai tây cải bắp chiên đơn giản mà ngon miệng
• Học làm bánh khoai tây Korokke ngon mê ly

Nguyên liệu làm bánh khoai tây kẹp thịt:

– 1kg khoai tây

– 1 trái dưa chuột

– 3 quả trứng gà

– 8 lát thịt jambon

– Một ít muối

– 3 muỗng canh sốt mayonnaise

– 1 muỗng cà phê mật ong

Dụng cụ làm bánh khoai tây kẹp thịt:

– Khay hình chữ nhật

– Tấm nylon dùng trong nấu ăn

Cách làm bánh khoai tây kẹp thịt:

Bước 1:

– Dưa chuột ngâm muối rửa sạch, thái lát mỏng 0,5cm ngâm với muối để khoảng 10 phút, lấy ra vắt ráo nước.

Bước 2:

– Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Cho khoai hấp chín ra bát nghiền nhuyễn khi còn nóng.

Bước 3:

– Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách phần lòng trắng và lòng đỏ để riêng. Băm nhỏ phần lòng trắng, phần lòng đỏ bào vụn nhỏ.

Bước 4:

– Cho lát jambon vào chảo, rán qua, cắt thành sợi.

– Cho khoai tây nghiền nhuyễn, lòng trắng trứng băm nhỏ vào bát, thêm 3 muỗng canh xốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê mật ong vào trộn đều.

Bước 5:

– Lấy chiếc khay hình chữ nhật, lót tấm màng bọc thực phẩm vào bên trong khay.

– Sau đó, bạn cho khoai tây đã trộn trứng vào tán thành lớp dày 1cm-1,5cm.

– Tiếp theo, bạn xếp lớp sợi thịt giăm bông mỏng, kế đến là lớp dưa leo đã ngâm muối, bạn đổ lớp khoai tây trộn trứng bên trên dày bằng lớp khoai tây bên dưới.

– Cuối cùng, bạn đổ lớp lòng đỏ trứng đã bào vụn nhỏ, bọc tấm nilon bên trên.

Chú ý: khi sắp xếp các lớp bạn nhớ nén cho chặt tay để khi cắt bánh không bị vỡ.

Bước 6:

– Khi dùng bạn lật úp chiếc khay xuống, nhấc chiếc khay ra, nhẹ nhàng gỡ tấm nilon, dùng dao cắt thành 6 miếng nhỏ.

– Cắt miếng bánh  với kích thứơc phù hợp.

Một món bánh mặn rất đặc biệt sẽ là một bữa sáng đầy thú vị cho bạn và gia đình. Cùng dành tặng cả nhà món bánh khoai tây kẹp thịt độc đáo này nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai tây kẹp thịt nhé !