Cách làm bánh khoai môn vừa giòn vừa ngon ăn vặt cực đã

Trời thu se lạnh mà có thể thưởng thức những viên bánh khoai môn bùi ngậy, thơm giòn, nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com vào bếp để học cách làm bánh khoai môn vừa giòn vừa ngon ăn vặt cực đã này nhé!

• Cách làm bánh khoai môn vừa giòn vừa ngon ăn vặt cực đã
• Cách làm bánh khoai môn đơn giản
• Làm bánh khoai môn nhân đậu xanh dẻo thơm
• Cách làm bánh Dim Sum khoai môn bùi bùi thơm nức
• Cách làm bánh khoai môn thơm lừng, hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh khoai môn

– 1 kg khoai môn.

– 5 tbsp bột năng.

– 3 tbsp đường.

– Một ít muối.

– Một ít nước.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm bánh khoai môn

– Dao bào.

– Tô (hoặc thố).

– Muỗng.

– Chảo sâu lòng.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

Cách làm bánh khoai môn

Bước 1:

– Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ rồi bào thành những sợi nhỏ.

Bước 2:

– Trộn đều khoai môn bào sợi với bột năng, đường, muối và một chút nước để thu được 1 hỗn hợp khoai có độ kết dính.

Bước 3:

– Chia hỗn hợp khoai thành những phần nhỏ vừa ăn.

Bước 4:

– Đặt 1 chảo dầu lên bếp, khi thấy dầu nóng thì cho từng viên bánh khoai vào chiên, đến khi thấy bánh khoai chín, vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là được.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai môn vừa giòn vừa ngon ăn vặt cực đã này nhé!