Cách làm bánh khoai mì hấp đơn giản mà thơm ngon - lambanh365.com

Cách làm bánh khoai mì hấp đơn giản mà thơm ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Từ những củ khoai mì dân dã, với công thức đơn giản, chúng ta đã có một món bánh khoai mì hấp độc đáo mà thơm ngon. Để Lambanh365.com bật mí cho bạn cách làm bánh khoai mì hấp nhé !

cach lam banh khoai mi hap don gian ma thom ngon

 

Nguyên liệu làm bánh khoai mì hấp:

– 2 củ khoai mì

– 400ml nước cốt dừa

– 50g dừa khô

– 150g đường

– 2 muỗng canh bột năng

– Màu lá dứa. màu đỏ hoa hồng

 

Dụng cụ làm bánh khoai mì hấp:

– Nồi hấp

– Nạo

– Bát

– Dao

– Nồi

– Đĩa hoặc khuôn

 

Cách làm bánh khoai mì hấp:

Bước 1:

– Khoai mì gọt vỏ, ngâm qua đêm cho bớt độc.

cach lam banh khoai mi hap 1

cach lam banh khoai mi hap 2

– Mài khoai mì thành sợi nhuyễn.

cach lam banh khoai mi hap 3

– Vắt khô khoai mì, cho vào tô được tầm 400gr khoai.

Bước 2:

– Cho vào tô khoai 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột  năng cùng 150gr đường.

– Trộn đều.

cach lam banh khoai mi hap 4

Bước 3:

– Chia khoai mì làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.

– 1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.

Bước 4:

– Dàn đều từng phần bánh vào đĩa hoặc khuôn.

– Cho vào nồi hấp chín.

– Bánh chín bạn để nguội cắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.

– Nếu thích ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng 1/2 muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh khoai mì hấp.

cach lam banh khoai mi hap 5

Chỉ với 4 bước cực đơn giản, bạn đã có một món bánh khoai mì hấp thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi. Bật mí là món bánh này ăn mãi không hề chán đâu nhé.

Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp nhé !

Tags: bánh khoai mì bánh khoai mì hấp

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM