Cách làm bánh hạnh nhân thơm giòn rùn rụn

Những chiếc bánh hạnh nhân thơm bùi hạnh nhân, giòn rụn rụn sẽ khiến bạn mê tít. Đặc biệt công thức làm bánh hạnh nhân rất đơn giản. Để Lambanh365.com bật mí cho bạn cách làm bánh hạnh nhân thơm ngon hấp dẫn này nhé.

• Cách làm bánh cam hạnh nhân cho tín đồ cuồng bánh ngọt
• Cách làm bánh hạnh nhân mật ong thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh hạnh nhân cam clementines
• Cách làm bánh hạnh nhân thơm giòn rùn rụn

Nguyên liệu làm bánh hạnh nhân:

Phần bánh:

– 50g bơ

– 20g đường

– 100g bột mì

– 20g trứng

Phần nhân:

– 30g bơ

– 30g kem tươi whipping cream

– 40g đường

– 15g mật ong

– 70g hạnh nhân

Dụng cụ làm bánh hạnh nhân:

– Máy đánh trứng

– Rây

– Bát

– Lò nướng

– Khuôn chữ nhật

– Dao

– Nồi

Cách làm bánh hạnh nhân:

Bước 1:

– Cho bơ và đường vào đánh tan.

Bước 2:

– Chia trứng làm hai phần rồi lần lượt cho vào chung với hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều.

Bước 3:

– Rây bột mì vào hỗn hợp bơ đường, đánh đến khi bột hòa đều vào hỗn hợp.

Bước 4:

– Cho bột vào khuôn, dùng tay hoặc muỗng dàn đều và ấn dẹt bột xuống sát khuôn.

– Dùng tăm hoặc nĩa xiên nhiều lỗ nhỏ, rồi cho khuôn vào lò nướng đã đươc làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 10 phút.

Bước 5:

– Trong lúc đó bạn chế biến phần nhân bằng cách cho kem tươi, đường, và mật ong vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho hạnh nhân vào, trộn đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa.

Bước 6:

– Lấy phần đế bánh trong lò nướng ra, để nguội một chút rồi bạn đổ tất cả phần hạnh nhân vào, dùng dao dàn đều.

Bước 7:

– Cho bánh ngược trở lại lò nướng thêm 25 phút nữa là được.

– Trước khi dùng bạn cắt bánh ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút thời gian và công sức, những chiếc bánh hạnh nhân ngọt ngào, thơm giòn đã là của bạn rồi đấy.

Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh hạnh nhân này nhé !