Cách làm bánh gato nhân đào hấp dẫn

Những chiếc bánh gato thơm mềm, ngậy hương bơ nay được kết hợp thêm nhân đào chua chua ngọt ngọt càng làm cho món bánh trở nên quyến rũ. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh gato nhân đào hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm bánh gato nhân đào hấp dẫn:

Phần nhân đào:

– 6 quả đào lớn.

– ¾ cup đường.

– ¼ cup bơ.

Phần cốt bánh:

– ¾ cup bột mì.

– ¾ cup đường.

– ¾ cup sữa.

– 2 tsp bột nở.

– Một chút muối.

Dụng cụ làm bánh gato nhân đào hấp dẫn:

– Dao.

– Tô

– Nồi.

– Khuôn.

– Lò nướng.

– Phới trộn

– Muỗng.

Cách làm bánh gato nhân đào hấp dẫn:

Bước 1:

– Đặt 1 nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho 6 quả đào vào chần trong một vài phút.

– Sau đó vớt đào ra, xả hoặc ngâm ngay vào tô nước lạnh.

– Việc còn lại thì chỉ cần bạn nhẹ nhàng lột vỏ đào ra là được.

Bước 2:

– Dùng dao bổ đôi quả đào rồi tách bỏ hạt. Sau đó cắt đào thành những miếng vừa phải.

Bước 3:

– Trộn đào và đường lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

Bước 4:

– Để làm phần cốt bánh, bạn hãy trộn đều bột mì, đường, bột nở, muối và sữa lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

Bước 5:

– Cho bơ vào khay nướng rồi đặt vào trong lò, vặn lò ở nhiệt độ 175 độ C để làm nóng lò và làm bơ tan chảy.

Bước 6:

– Khi bơ đã tan chảy thì lấy khay ra, đổ phần đào vào và dàn đều, sau đó đổ hỗn hợp bột ở bước 4 vào.

Bước 7:

– Đặt khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 40 – 50 phút cho đến khi thấy bánh chuyển màu vàng nâu và có những vết nứt là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gato nhân đào hấp dẫn này nhé!