Bánh gato hay còn gọi là bánh kem sinh nhật rất được ưa thích vào mỗi dịp sinh nhật. Bạn thích ăn bánh gato nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc bánh gato xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon. Hãy cùng lambanh365.com thực hiện cách làm bánh gato với nồi cơm điện không cần lò nướng nhé.
- Những lưu ý khi làm bánh gato/sponge
- Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện – bạn đã thử?
- Cách làm bánh gato đơn giản với nồi cơm điện
- Cách làm bánh gato kem tươi
- Hướng dẫn làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu làm bánh gato (bánh kem) bằng nồi cơm điện
– 100gr bột mì
– 40gr bột bắp
– 30ml sữa tươi
– 4 quả trứng
– 30ml dầu ăn
– 100gr đường
– ½ muỗng cà phê muối
– 20gr bơ lạt
– 1 ống vanilla
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện
Bước 1:
– Chuẩn bị sẵn nồi cơm điện. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
Bước 2:
– Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh mạnh.
– Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.
Bước 3:
– Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.
Bước 4:
– Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.
Bước 5:
– Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bong bong sẽ xì hết, bánh sẽ bị chai.
Bước 6:
– Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.
Bước 7:
– Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p.
– Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa. Tránh mở nắp nồi trong khi đang nấu bánh vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm bánh bị xẹp.
Bước 8:
– Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, đặt bánh lên khay có khe hở để bánh dễ thoát nước, sau khi bánh nguội là có thể thưởng thức. Có thể trang trí thêm kem tươi hoặc trái cây cho bánh thêm bắt mắt.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gato đơn giản với nồi cơm điện cùng lambanh365 nhé!
Xem clip hướng dẫn chi tiết tại đây:
Tags: Bánh gato bánh gato không cần lò nướng nồi cơm điện
ngon quá
Dạ thưa nếu ko có máy đánh trứng thì có làm bánh ngon dc ko ạ
không có máy đánh trứng thì khó làm bạn nhé, trứng đánh bông sẽ nở cao hơn, còn ko dùng máy đánh trứng đánh bằng tay thì vẫn làm được nhưng sẽ không đạt được độ nở như ý đâu bạn nhé.
Bánh e làm k nở và lớp ở giữa k chín là tại s vậy ạ
có thể do quá trình đánh trứng của em chưa đạt, bánh bị vỡ nhiều bong bóng khí hoặc hỗn hợp trộn xog chưa đc mịn mượt trước khi cho vào nồi. Ngoài ra, lsau em thử ấn nút cooking thêm 1 lần nướng nữa xem sao, có thể bánh chưa đạt thời gian nướng đấy. Cố lên em, làm hỏng 1 2 lần là chuyện bình thường, rất nhiều bạn hỏng mấy lần rồi mới làm thành công được đó em 😀
Lật mặt bánh là sao ạ?
Có nghĩa là trong lần ấn cooking thứ 2, em lật cho mặt trên xống làm mặt đáy, mặt đáy bây giờ sẽ thành mặt trên, mục đích để nướng đều 2 mặt em nhé 😀
Không có máy đánh trứng có cây đánh trứng có đánh được hk ạ ?
Đánh bằng cây đánh trứng mỏi tay mà lại khó đánh trứng bông đạt lắm bạn ạ, tốt nhất vẫn dùng máy đánh trứng nhé.
Rây rây là gì vậy p
Đó là dùng cái rây bột rây bột mì vào hỗn hợp làm đỏ trứng bạn nhé.
Không có bơ phết xuống đáy nồi thì có thay được bằng cái khác không ạ .
thì thay bằng giấy nến chống dính đáy nồi nha bạn.
Nếu không có bột bắp thì có làm được ko ạ
thì bạn thay hoàn toàn bằng bột mì đa dụng cũng được nhé.
Nếu để nóng nồi trc thì ở cook hay warm ạ ? Có thể dùng trứng vịt thay cho trứng gà đk ko ạ ?
cứ đúng công thức và cách làm bạn nhé, ko cần bật trước đâu. Dùng trứng gà thôi bạn nhé.
Cho e hỏi tí đợt trc e có làm thử nhưng lúc nuớng xong mặt trên bánh của e bị chai nhưng măt duới lại xốp ???
lsau nướng rút bớt thời gian nha em.
lsau nướng rút bớt thời gian nha em. Chú ý thêm công đoạn đánh lòng trắng trứng và trộn bột nhé, trộn lâu bánh nướng xong cũng bị chai đấy.
Cho e hỏi nếu bật nóng nồi thì ở nút cook hay warm ạ ? Vs lại có thay thế trứng gà bằng trứng vịt đk ko ạ??? :v
nút cook nha bạn. Không thây trứng gà bằng trứng vịt đâu bạn nhé, nên làm bằng trứng gà.
Em nghe thay vanilla nhung khong biet la cai gi
là tinh chất vani dạng lỏng hoặc bột vani hay dùng trong làm bánh hoặc nấu chè, kem,… đó bạn. Ở ngoài chợ hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh đều có bán rất nhiều nha.
Vanilla la gj w a
bạn đọc comment ở trên mình đã giải thích rồi nhé 🙂
co the danh long do trung bang may xay sinh to dc ko chj
ko dùng máy xay sinh tố đánh trứng đâu bạn nhé. Dùng máy đánh trứng mới đc nha bạn.
Nuớng khoảng bao lâu thì lật mặt bánh hả c??
Vs cả cho e hỏi chút về cách trộn kiểu fold là chia lòng trắng ra thành 3 phần rồi trộn từng phần một cùng vs lòng đỏ ạ??
trong bài đã hướng dẫn khá kĩ về cách lật mặt bánh đó em. Còn lòng trắng đánh bông lên, ta cho hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ làm 3 lần nhé, trộn đều nhẹ nhàng ở mỗi lần trộn là được.
Neu lam banh kem thi mua kem o dau
trong siêu thị, các cửa hàng bán đồ làm bánh, bán đồ bơ sữa đều có nha bạn 🙂 bạn mua kem topping nha 😀
Neu ko co bot Ngo co dc ko a?
Nếu ko có bột ngô thì bạn thay bột ngô bằng bột mì đa dụng cũng được nhé.
đánh bằng máy xay được k nhỉ thấy mọi người bảo dg nhưng mềnh vẫn chưa thử
bạn chịu khó đọc lại các comment ở phía trên nha, mình đã giải thích rồi đấy ạ.
Add cho e hỏi sao e bỏ bánh vào nồi cơm điện cắm điện vào rồi bật nút cook nó tự nhảy lại nút warm vậy ạ? Xong rồi e lấy đũa đè nút cook xuống giữ 5′ kết quả là bánh cháy và nồi cơm điện bị hư luôn. Giải thích e với ạ :(((((
Cái này là do nồi nhà em có vấn đề rồi nhé, giống như khi mình thổi cơm ý, mới đầu ấn nút cook để làm chín gạo, rồi một lúc sau nó mới nhảy sang warm mà.
Bạn ơi mik coi cái đồ đánh trứng nhưng hk phải máy nhưng nhấn nó xuống nó quay như máy z có dc hk add giúp mik với
là loại máy nào bạn? nếu là máy xay dinh tố thì không được đâu nhé. Bạn xem chức năng của nó có đánh trứng được không nha.
cho e hỏi sữa tươi yk la mk cho sữa hộp hay sữa tươi k đường ạ thay bằng sữa đặc đk k
Thế nào cũng đc miễn là sữa tươi e nhé, sữa đặc e pha ra cũng được, đảm bảo đúng lượng như trong công thức là ok nhé.
cho em hỏi sữa tươi mình cho sữa hộp hay la sữa tươi không đường ạ thay bằng sữa đặc được không
Em thấy bánh kem ngoài tiệm có lớp kem ở trên. Cho em hỏi kem đó làm như thế nào
đó là kem bơ hoặc là kem topping đó em, kem topping thì e có thể ra ngoài hàng bán nguyên liệu làm bánh và tìm mua kem topping nhé,
Đánh trứng cho có bọt thôi có được ko ạ?
Phải đánh cho bông trắng và tạo thành chóp đứng mới đạt em nhé.
Cho ehỏi cream of tartar là gì và sao bánh em làm k nở như hình
cream of tartar là chất làm ổn định lòng trắng trứng khi đánh bông b nhé. Còn vì sao bánh ko nở thì có rất nhiều ng nhân, đánh chưa đạt lòng trắng trứng. trộn bột qua stya làm vỡ bọt khí, hỗn hợp đặc quá,… nên là mình nghĩ b làm nhiều sẽ quen tay ý, ko ai làm 1 lần thành công ngay đâu mà, mình cứ làm vài lần sẽ rút ra kinh nghiệm cho bản thân và sẽ làm bánh thành công ạ 🙂
cho em hỏi dùng sữa chua uống hộp có đc k
dùng máy xay sinh tố để đánh trứng được k ạ
cho hỏi là nếu ko có máy đánh trứng thì đánh = phới đc ko v ???
ad cho hỏi nồi cơm điện nào cũng nấu được hay phải có chế độ nướng bánh thì mới nấu được ?
cho em hỏi nồi cơm điện nào cũng nấu được hay phải có chế độ nướng bánh thì mới nấu được ?
dùng tăm kt bánh đã chín chưa rồi lại tránh mở nồi là sao ạ
ko được mở nồi thì làm sao kiểm tra bánh đc ạ
Chị ơi cho hỏi là không dùng baking soda mà bánh vẫn xốp vậy đc hả chị?
Ad ơi cho m hỏi. Ko có máy đánh trứng thì thay bằng cái gì thì đc vây. M đánh bằng tay mà đánh hoài ko lên bọt. Khổ thế đấy
sao e làm bánh nó vẫn bị chai 1 ít ở phần giữa. như vậy là bị làm sao ạ ?
Cho e hỏi e làm mấy lần đúng công thức mà bánh k được nở to và dầy như kia. Vậy thời gian bao lâu thì được mở nồi để bánh k bị xẹp và nở đều như vậy
Bơ nhạt cho vào đâu nhỉ, hay chỉ để bôi vào đáy nồi nhỉ
Cho hoi muoi gi vay . Phai muối nấu an phải khg
Vâng ạ, đúng là muối nấu ăn đó ạ
Cho e ? Vani co vị chua mk cho hết ốg lun hã chị
Bạn tham khảo đổi đơn vị ở link này nhé: http://lambanh365.com/cong-cu-doi-don-vi-do-luong-trong-cong-thuc-lam-banh-va-nau-an/
chị ơi em hỏi. nếu ko có máy đánh trứng thì cho vào máy xay sjnh tố liệu nó có bông đc lên ko
ko dùng máy xay sinh tố thay máy đánh trứng đc nhé em ơi
Không có bột bắp sư dụng bột nếp được không a
Ko đc nhé bạn ơi, bạn phải sử dụng bột bắp theo công thức chuẩn nhé! ^^
ca phe muoi la jr vay ak
là thìa muối nhỏ (thìa cafe đó bạn ơi) ^^
heavy cream là gì vậy bạn…
Heavy cream là một dạng kem tươi như whipping cream nhưng “nặng” hơn vì có hàm lượng chất béo chiếm từ 36-40% nhé bạn ơi
Không có bơ lạt có được không bạn
Sử dụng bơ lạt để đỡ dính với nồi cơm nhé bạn ơi, ko có thì bánh sẽ dính vào nồi và khó lấy
Không có bơ lạt có được không.mà sao mình đánh hoài mà lòng trắng trứng chỉ xui bọt chư không đặc la sao.mình làm tới 3 lần rồi
bạn đánh bằng máy nhé bạn ơi ^^
sao mình ko thấy công đoạn cho bơ vào nhỉ???? Mình muốn cho bơ vào bánh tăng độ ngậy thì đánh lúc nào ạ?
Bơ lạt trong công thức dùng để bôi quanh thành nồi giúp chống dính thôi nhé bạn ơi ^^
Không có bơ để phết lên nồi (làm cho bánh không dính vào nồi) thì dùng dầu ăn thay thế được không?
Bạn có thể dùng dầu thực vật nhẹ mùi nhé ^^
Mk ko pit đo lượng gja vị h phảj làm thế nào đây?
Cho mình hỏi đánh thời gian khoảng bao lâu thì trứng bông cứng như hình ạ? E thử làm mà đánh 15′ vẫn không bông nên k làm nữa. E coa cho một ít giọt cốt chanh rồi mà vẫn không ok? Tl jup mình nhé
Mình đánh bằng máy đánh trứng đàng hoàng theo chỉ dẫn đánh nổi bọt lớn cho muối xong cho đường từng phần nhỏ rồi đánh mà không bông. Trong khi m xem video thấy đánh nhanh lắm mà m đánh tới 15′ vẫn chỉ có bột mà không bông xốp…
Có thể do âu hay que đánh của bạn chưa sạch (dính chất béo như lòng đỏ, dầu mỡ, bơ, kem tươi) và lòng trắng trứng bông tốt nhất ở nhiệt độ phòng, nếu bạn dùng trứng cất tủ lạnh thì cần bỏ ra để nguội trước. Bạn xem và làm thử lại nhé ^^
mình lảm thử rồi nhưng vẫn không xốp lên đk..tại sao vậy ạ??
k coa máy đánh trứng thì có sap k ạ
bánh ko xốp do bạn đánh lòng trắng trứng chưa đạt nhé và phải dùng máy đánh trứng nhé bạn ơi ^^
Cho mình hỏi bánh chín rồi bỏ ra nhưng bánh của mình hơi ướt là bị sao vậy
làm bằng nồi cơm điện bánh sẽ bị ướt và ẩm hơn làm bằng lò nướng nhé bạn ơi ^^
không có máy đánh trứn có thể dùng máy xay sinh tố được không?
Ko thay được cho nhau nhé bạn ơi 🙁
Bot bap la bot gi vay ban.k co dc k
bột bắp là bột ngô, bạn phải có theo công thức mới làm bánh được nhé ^^
Cho em hỏi, e thấy có một số cách hướng dẫn đánh bông cứng lòng trắng trứng rồi cho từ từ lòng đỏ vào đánh cùng,rồi cho dầu ăn,sữa tươi vào,sau cho bột vào trộn sau cùng,em không biết nên làm cách nào thì đạt ạ?
Em cứ làm theo đúng công thức này chỉ dẫn là được nhé ^^
E làm theo công thức trên mà sao nướng bánh chỉ ở ngoài bông lên còn cốt bánh vãn ẩm ướt là bị sao ạ? Lòng trắng e đánh bằng máy cũng bông cứng rồi
bạn ơi cho mình hỏi, ko có dụng cụ đo thì lấy 100gr bột khoảng mấy muỗng canh
Mình làm được kem để phết không hay là phải đi mua
tự làm kem phết đây nhé bạn ơi ^^
http://lambanh365.com/huong-dan-cach-danh-bong-kem-tuoi-de-trang-tri-banh/
Vanilla mua ở đâu vậy
Mua ở các hàng bán đồ làm bánh nhé bạn ơi ^^
Nếu hk có máy đánh trứng thì phải làm sao lambanh365
e đánh bằng phới vẫn nở ngon như máy nhé :3
Sao mình dây bột vào và lấy thià đánh bột bị von k đều dc la sao. Cho lòng trắng vào nhưng bột vẫn không tơi được, vi vậy bánh chín ăn hơi cưng k nở. Làm các h nào để lúc dây bột vào đều và mịn được ạ.
Cho em hỏi nếu làm bánh xong mà ko có tủ lạnh vậy bánh có tan chảy ko?
Ko có tủ lạnh để bảo quản bánh sẽ ko bị tan chảy mà sẽ nhanh bị hỏng hơn thôi nhé bạn ơi ^^
k mở nồi khi đang nấu thì sao bít dc bánh chín hay chưa:(
Bạn bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm tức là bánh chín nhé bạn ơi, sau đó để thêm 20p mới mở nồi nhé
Chị ơi em làm xong thì bánh bị rỗ nhỏ nhỏ trên bánh nhiều lắm….. Em ko biết tại sao nữa. Chị giúp em với ạ !
Có thể do em đánh lòng trắng trứng sai cách nhé em ơi ^^. Em lên mạng tìm các clip hướng dẫn cách đánh lòng trắng trứng đúng cách nhé 😉
nếu em dùng 2 quả trứng thì tất cả nguyên liệu còn lại cũng phải giảm 1 nửa ạ
Đúng rùi nhé em ơi
100g bột mì thì làm đc bánh đường kính khoảng bao nhiêu ạ?. em muốn làm 1 cái bánh đường kính khoảng 30 cm
nếu muốn lm bánh gato socola thì cho thêm gì vào ạ
Bạn cho thêm bột cacao nguyên chất vào nhé ^^
nếu thay máy đánh trứng = máy say sinh tố đc k ạ ?
Tốt nhất là dùng máy đánh trứng nhé bạn ơi
E k có máy đánh trứng với lại nếu e k đánh lòng trắng và cho lẫn vào hỗn hợp đó thì bánh sẽ tn ạ
k dùng bơ có được k ạ
Nếu ko dùng bơ thì bạn phải dùng nồi chống dính nhé và lót giấy nến nhé
nghe nói làm dễ như này tý phai ra chợ mua về làm thử mới đc để đến sn không phải mua bánh hehe có j mong ad giúp đỡ e nha !
em làm rùi ạ nhưng mà cứ đến cái đoạn đánh lòng trắng trứng nổi bông lên thì được một lúc lại bắt đầu lỏng ra. em đã thử rất nhiều lần nhưng vẫn như vậy. không biết là tại sao
Đánh trứng chú ý que đánh trứng phải sạch, tăng từ tốc độ chậm lên tốc độ vừa đến khi có bọt khí rồi cho đường vào thì tăng lên tốc độ cao nhất. Em cho đường vào từ từ đánh khoảng 10-15 giây rồi cho tiếp để đường có thời gian tan & kết hợp với trứng. Em thử làm lại thật cẩn thận theo hướng dẫn này xem sao nhé
Da em không có máy đánh trúng. Nhưng em đánh bằng máy xay xinh tố được không
Thế bạn nên đánh trứng bằng tay nhé
em trộn bột mà sao nó cứ vón cục ấy >.<
Công thức này đc bánh đường kính bn ạ
Ad ơj cko e hỏi.k dùg vani có dc k ạ?
Dùng vani để tạo mùi thơm cho bánh và át đi 1 phần mùi tanh của trứng, bột vani khá dễ kiếm nên bạn chịu khó mua về để làm bánh được ngon hơn nhé
ad ơi cho e hỏi, nấu = nồi cơm điện có cần để nồi nóng mới đổ bánh hay e đổ bánh vô nồi xong mới cắm điện đc ko ạ?
và lại để khoảng bao lâu 1 mặt bánh mới dở bánh ạ ??
Em cho bánh vào mới bật chế độ nấu cơm nhé
mà nếu cũng vs nguyên liệu hỗn hợp bánh như vậy,e dùng chảo 2 mặt happ cook đc ko ạ
Sao mih danh trung trang sao no ko thanh kem sao vay
Bạn phải cho thêm đường vào từ từ theo hướng dẫn thì hỗn hợp mới bông lên đc nhé
Cho em hỏi..trộn bột khoảng bao nhiêu phút thì mới đạt ạ
trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt là đạt nhé bạn ơi
nếu ko có máy đánh trứng thì cko bột nở vào có đc k
Tại sao bánh của miu ko đc mềm zậy b
Có thể do bạn đánh lòng trắng trứng quá làm chai lòng trắng trứng -> bánh không được mềm nhé bạn ơi
Nếu không có vanilla thì co sao không anh
Cần có vani để tăng hương vị thơm ngon cho bánh và át 1 phần mùi tanh của trứng nhé bạn ơi
mình làm thử rùi, dễ lắm
lại còn ngon nữa
Cho e hỏi nếu ko có máy đánh trứng và bột bắp thì có thể thay bằng gì ko ạ ????????
chị biết chỗ nào tuyển nhân viên làm bánh không mách em với. e vừa làm vừa học. em vẫn phải tự nuôi sống mình chứ không có điều kiện học luôn ạ
Mình cũng ko rõ bạn lên mạng thử tìm xem có chỗ nào như vậy không nhé ^^
Dạ cho em hỏi là nếu không dùng vanilla thì có sao không ạ ? Tại vì em chỉ làm một lần mà một lọ vanilla thì nhiều quá ạ
Dạ cho em hỏi là nếu không dùng vanilla thì có sao không ạ ?
Dùng vani để làm dậy hương thơm của bánh và át đi 1 phần mùi tanh của trứng nhé bạn ơi. Vani mua ở ngoài cũng khá dễ, bạn chịu khó tìm mua để làm bánh cho ngon nhé ^^
ad ơi! thế mik đog bột thì thg đog = j ạk
Bạn đong bột bằng cân điện tử mini nhé bạn ơi
k dùng vanilla có làm đc bánh ko ag?
Dùng vani để làm tăng hương vị của bánh và át đi 1 phần mùi tanh của trứng nhé bạn ơi. Vani cũng khá dễ mua ở các hàng bán đồ làm bánh, siêu thị. Bạn chịu khó mua về để làm bánh được ngon nhất nhé!
Sữa có đường hay không đường ạ?
Dùng sữa tươi không đường nhé bạn ơi
ngon
cái cách làm này giống với bánh bông lan nhỉ ad
Nhìn bánh ngon quá
sữa ở đây là sữa tươi k đường ạ ? bột bắp thì mua ở đâu đc ạ ?
Dùng sữa tươi không đường còn bột bắp (bột ngô) bạn mua trong siêu thị hoặc ở các hàng bán đồ làm bánh nhé ^^
Ad ơi cho e hỏi tại sao khi e đánh lòng trắng bọt khí nhỏ dần rồi thì một lúc sau nps bị đen dần và ko bông lên ạk dù em đã làm đúng theo cthức
Có thể do que đánh của em bị dính dầu rồi nhé, em thử đánh lại với nguyên liệu sạch tinh và đánh với tốc độ nhanh nhé
sữa là sữa không đường ạ ?
Đúng rồi, dùng sữa không đường nhé bạn ơi ^^
không dùng bo nhat , vanilla , bột bắp có được không bạn
vani và bột bắp là nguyên liệu cần thiết nhé bạn ơi. bơ nhạt bạn có thể thay bằng xịt chống dính hoặc úp giấy nến nhé!
lật bánh thì lật như thế nào ạ?
Bột bắp mua ở đâu c
Bột bắp bạn mua ở hàng bán đồ làm bánh hoặc trong siêu thị nhé!
chị cho em hỏi trộn bao nhiêu trứng với bao nhiêu bột ạ
Bạn đọc kĩ trong công thức có nêu nhé ^^
sao e làm mặt trên chưa khô.mặt dưới đã cháy rồi chị.e nấu bằng nồi cơm điện bình thường có cho lớp bơ dưới đáy nồi rồi
Neu ma lam banh xong roi de den ngay hom sau co dc ko a
không có máy đánh trứng đánh bằng cây đáng trứng được k ạk
Đánh được bằng cây đánh trứng nhưng sẽ khá vất nhé bạn ơi :3
Sao mình dùng máy đánh trứng để đánh mà lòng trắng vẫn k nổi.hay tại mình bỏ đường vào sớm quá.lúc tách lòng trắng có 1cái bị vỡ nên trong lòng trắng có 1lòng đỏ,đó có phải là lý do?
Nguyên nhân chính có lẽ do bạn bị dính lòng đỏ nên hỗn hợp lòng trắng trứng mới không bông được, bạn làm lại chú ý không để que đánh trứng dính dầu, lòng trắng ko dính lòng đỏ nhé ^^
Có cần bột nở k ạ
Làm theo công thức này không cần sử dụng bột nở nhé bạn ơi
Không có bột bắp mình thay bột bắp thành bột mì da dụng thôi hay thay tất cả thành bột mì da dụng luôn?
Cần sử dụng bột bắp trong công thức này để làm nhé bạn ơi, bột bắp mình thấy có rất nhiều ở các siêu thị bạn chịu khó mua về để làm bánh được ngon nhé
Không có bột bắp có được k ạ
Có bột bắp trong công thức này giúp bánh nở bông xốp và mềm mịn hơn, bạn chịu khó mua bột bắp về làm bánh cho ngon nhé, mình thấy bột bắp ở siêu thị hay các hàng bán đồ làm bánh đều có hết nhé ^^
Đánh trứng bằng máy xay sinh tô có được k ạ
Không được nhé em ơi
không có bơ có được không chị?
Nếu không sử dụng bơ để chống dính thì bạn xịt dung dịch chống dính hoặc dùng giấy nến nhé nếu không sẽ rất khó lúc lấy bánh ^^
chị ơi, em có làm bằng lò nướng, k có khuôn nên em lấy cái bát inox và bánh k nở là tại sao vạy ạ, nở k phồng và bị nứt mặt bánh trong khi đó lòng trắng trứng em đánh rất bông và cứng ạ
Có thể do em đánh lòng trứng trứng quá làm lòng trắng bị chai nhé ^^
không cho vani được không ạ
Cho vani để làm tăng hương vị thơm ngon của bánh và át đi 1 phần mùi tanh của trứng nên mình nghĩ là cần thiết nhé bạn ơi ^^
Ko có máy đánh trứng thì phải làm sao vậy chị
Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể đánh bằng tay nhưng sẽ khá là mỏi và vất nhé ^^
7cho e hoi ko co noi nau o che do nuong nau bang noi com binh thuong co dc ko a
Bạn có thể nướng bằng nồi cơm bình thường được nhé!
có thể làm bánh vervet = nồi cơm điện đó không ạ !
Bạn muốn hỏi bánh gì nhỉ?
em ko co vanilla dc ko a
Tốt nhất em nên mua vani về để làm bánh gato này nhé, vani giúp bánh thơm ngon hơn và át một phần mùi tanh của trứng 😉
Dạ cho em hỏi là dùng loại bột nào ạ. Dùng bọt mi hoa ngọc lan ạ
Dùng bột mì hoa ngọc lan cũng được nhé em ơi, nhưng nếu chỗ em có thì mua bột mì baker’s choice ngon hơn 1 xí nhé ^^
Cho em hỏi em cho bột mì trộn với lòng đỏ bị khô và vón thì phải làm thế nào ạ
ko có vanila có được ko ạ?
Có vani giúp bánh thơm ngon hơn và át đi 1 phần mùi tanh của trứng, vani khá dễ kiếm ở các hàng bán đồ làm bánh, bạn chịu khó mua về làm bánh cho ngon nhé ^^
Có bánh gì làm mà đơn giản ít nguyên liệu nhất không ạ???
Bánh gato này là một trong những loại bánh đơn giản nhất rồi nhé bạn ơi, toàn những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, bột ngô, đường, sữa, bơ, trứng… ^^
cho mình hỏi là nếu k cần bột bắp thì có được không ?
Công thức làm bánh gato này cần bột bắp nhé bạn ơi. Mình thấy ở siêu thị hay hệ thống bán lẻ Vinmart, các hàng bán nguyên liệu làm bánh đều có bạn chịu khó mua về làm bánh cho ngon nhé ^^
Bơ dùng bơ thực vật dc ko ạ . Sữa tươi có đường hay ko đường ạ
Dùng bơ nhạt (bơ không có muối) để không làm ảnh hưởng đến vị của bánh và sữa tươi không đường nhé em ơi ^^
oa ngon tuyệt
E muon lam kem nhug k mua d bo nhat thi e lam bag bo man d k a
Không dùng bơ mặn được nhé em ơi sẽ làm ảnh hưởng đến vị của bánh
Nếu ko có máy đánh trứng và cây đánh trứng thì dùng đũa đánh được không ạ
Bạn mua cây đánh trứng để làm nhé
cho e hỏi ko cần sữa được ko ạ
Cần sữa để làm bánh gato nhé bạn ơi ^^
Chị ơi k cần vani có đc k ạ?
Dùng vani để tăng hương vị thơm ngon của bánh, vani rất dễ mua tại các hàng bán nguyên liệu làm bánh, bạn chịu khó mua về làm bánh cho ngon nhé ^^
ko có vani đuọc ko
Không cho vani cũng được nhưng bánh sẽ kém thơm ngon hơn nhé bạn ơi ^^
nếu ko có máy đánh trứng có thể thay bằng bột nở dc ko ạ
Nếu ko có máy đánh trứng bạn có thể tự đánh trứng bằng tay tuy nhiên sẽ vất vả hơn nhé 😉
Em không có máy đánh trứng e lấy kem tươi trang trí để làm được không ạ ?
Ko có máy đánh trứng em có thể tự đánh bằng tay với phới lồng nhé 😉
thay vani bằng cái khác được ko ak.thay bằng j ms được ak
Nếu ko có vani thì bánh sẽ kém thơm ngon 1 chút nhưng ko có cũng ko sao nhé bạn ơi
Có the thay the thứ khác ngoài whipping cream được ko
Bạn có thể thay bằng topping cream hoặc kem bơ nhé!
Cho em hỏi sao em đánh mãi mà lòng trắng kg đông cứng lên đc nhỉ
Có thể do âu hay que đánh trứng dính dầu hoặc lòng đỏ rồi nhé bạn ơi
Cho em hỏi sao em đánh mãi mà lòng trắng không đông cứng lên được nhỉ
Có thể do âu trộn hoặc que đánh trứng dính dầu hoặc lòng đỏ trứng nhé em ơi
Dùng sữa tươi không đường hay có đường ạ
Dùng sữa tươi không đường để làm nhé bạn ơi, nếu dùng sữa có đường thì bạn giảm lượng đường trong công thức xuống không bánh sẽ bị ngọt nhé!
Sao minh làm như trên ma k sốp đk
Bánh chưa bông xốp là do bạn đánh lòng trắng trứng chưa tới nhé ^^
Dùng bột mì hoa ngọc lan đc không
Dùng được nhé bạn ơi 😉
Dùng bột mì hoa ngọc lan được
không
Dùng bột mì Hoa Ngọc Lan được nhé bạn ơi
không cần valilla
được không
Ko cho vani vào cũng được nhé bạn ơi
Cho mình hỏi là sau lần cook 1 thì bánh của mình bên trên vẫn còn lỏng nhưng bên duới cơ bản đã thành bánh . Vậy làm sao để lật bánh ạ
Bạn k lật bánh mà bật cook khoảng 1-2 lần nữa là đc nhé ^^
Em làm nó không được phồng ạ? Em làm bằng máy đánh trứung. Lm 2 lần r vẫn k phồng
Có thể do bạn fold bột sai kĩ thuật hoặc đánh bông lòng trắng trứng chưa tới rồi ^^