Những chiếc bánh gạo dẻo thơm với nhân hoa quả độc đáo cùng với màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ làm bạn “đổ” ngay lập tức đấy! Cùng lambanh365com học cách làm bánh gạo nhân hoa quả nhìn ngon mắt, ăn ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu làm bánh gạo nhân hoa quả :
– Gạo tẻ.
– Quả nam việt quất sấy khô.
– Táo tàu.
– Màu thực phẩm (màu sắc tùy ý thích).
– Lá dong.
Lưu ý: thành phần nguyên liệu không ghi rõ số lượng bởi tùy theo số người ăn hoặc ý thích đối với bất kỳ thành phần nào trong nguyên liệu mà bạn có thể tùy ý gia giảm.
Dụng cụ làm bánh gạo nhân hoa quả :
– Nồi.
– Dao.
– Tô.
– Lạt (hoặc dây nilon).
– Xửng hấp.
Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon mắt ngon miệng
Bước 1:
– Vo sạch gạo rồi trộn chung với phẩm màu, đợi khoảng 15 phút cho gạo chuyển màu hoàn toàn.
Bước 2:
– Lá dong luộc qua cho mềm và lau khô.
Bước 3:
– Cuộn là dong lại thành hình phễu, cho gạo vào, thêm táo tàu và quả nam việt quất vào cùng.
– Sau đó gói lại cho thật chặt, dùng lạt hoặc dây nilon cột lại để bánh không bị bung ra.
Bước 4:
– Đem bánh hấp trong khoảng 1 tiếng là bánh chín. Nhưng khi bánh chín cũng dừng lấy bánh ra ngay mà hãy để yên bánh trong xửng hấp thêm 30 phút nữa.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo nhân hoa quả nhìn ngon mắt, ăn ngon miệng này nhé!
2 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!