Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ !

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh flan chưa bao giờ là lỗi thời đối với các tín đồ mê mẩn đồ ngọt. Vào bếp với lambanh365.com để học cách làm bánh flan sô cô la cho ngày đông thêm hoàn hảo nhé!

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ

Nguyên liệu làm bánh flan sô cô la

– 50 gram sô cô la đắng

– 200 ml whipping cream

– 2 lòng đỏ trứng thường

– 30 gram đường tinh luyện

– 15 gram bột ca cao nguyên chất

– 1 nhúm muối nhỏ

– 1 chút xíu tinh chất vani

– Kem tươi, hoa quả ăn kèm: dâu tây, nam việt quất, mâm xôi, …

Dụng cụ làm bánh flan sô cô la

– Bát lớn, nhỏ.

– Cốc hoặc lọ thuỷ tinh tuỳ thích

– Dao, thớt, thìa,  …

– Phới lưới trộn.

– Nồi thường.

– Khay nướng

Cách làm bánh flan sô cô la

Bước 1:

– Bạn xắt sô cô la thành vụn. Sau đó đặt vào một cái bát.

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 1

– Bạn đổ whipping cream vào một cái nồi. Đặt lên bếp đun cho lăn tăn sôi thì tắt bếp.

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 2

Bước 2:

– Sau đó đổ kem tươi vào bát sô cô la vừa lẫy. Để nguyên trong khoảng 1 phút thì dùng thìa khuấy cho sô cô la tan chảy hoàn toàn. Có được hỗn hợp đặc mịn rồi thì bạn lại đổ lại chúng vào cái nồi mà bạn vừa đun whipping cream.

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 3

– Bạn khuấy đều 2 lòng đỏ trứng vào một cái bát. Sau đó đổ một chút hỗn hợp kem sô cô la ở trên vào đây, dùng thìa quấy đều, sau đó đổ hỗn hợp này vào nồi kem sô cô la.

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 4

Bước 3:

– Trộn đều đường tinh luyện cùng bột ca cao vào một cái bát khác.

– Khi đã có được hỗn hợp đều thì đổ vào nồi kem sô cô la ở trên, đánh đều. Để yên trong 5 phút, hỗn hợp này sẽ đặc lại.

– Bây giờ hãy thêm muối và tinh chất vani, trộn đều lần cuối để có được một hỗn hợp kem tươi trộn sô cô la hoàn hảo!

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 5

Bước 4:

– Rót hỗn hợp kem sô cô la vào các cốc hoặc lọ thuỷ tinh mà bạn thích. Đặt các cốc này vào khay nướng, đổ nước sôi ngập 1/2 khay nướng.

– Cho khay nướng này vào lò nướng với nhiệt độ 150ºC trong khoảng 30 – 35 phút là được.

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ 6

– Trang trí thêm vài lát hoa quả lên trên cho đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh flan sô cô la quyến rũ

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan sô cô la thơm ngon này nhé!

Tags: bánh flan banh flan so co la banh ngon cách làm bánh flan flan socola

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM