Cách làm bánh dừa mứt cam đơn giản - lambanh365.com

Cách làm bánh dừa mứt cam đơn giản

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh dừa mứt cam nhỏ xinh, bao bọc bởi lớp dừa vụn cùng mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Công thức làm bánh dừa mứt cam rất đơn giản. Để Lambanh365.com bật mí cho bạn công thức làm bánh dừa mứt cam nhé.

cach lam banh dua mut cam don gian

 

Nguyên liệu làm bánh dừa mứt cam:

– 240g dừa thái sợi

– 120g bơ

– 70g đường

– 1 quả trứng

– 75g mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,… tùy theo sở thích)

– 70g bột mì đa dụng

– ½ thìa café muối

– ½ thìa café vani

 

Dụng cụ làm bánh dừa mứt cam:

– Lò nướng

– Bát

– Đũa

– Thìa

 

Cách làm bánh dừa mứt cam:

Bước 1:

– Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

cach lam banh dua mut cam 1

Bước 2:

– Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn đều.

cach lam banh dua mut cam 2

Bước 3:

– Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

cach lam banh dua mut cam 3

Bước 4:

– Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn.

– Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bước 5:

– Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi.

– Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ thìa cafe).

cach lam banh dua mut cam 4

Bước 6:

– Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu.

– Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức.

Công thức làm bánh dừa mứt cam thật đơn giản phải không nào? Còn chần chờ gì nữa? Hãy cùng vào bếp dành tặng cả nhà món bánh hấp dẫn này thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh dừa mứt cam này nhé !

Tags: bánh dừa Bánh dừa mứt cam

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM