Cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân - lambanh365.com

Cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chiếc bánh donut thơm vị chuối chín, phủ bên trên là phần hạnh nhân bùi bùi thì có ai mà lại không thích chứ. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân nhé!

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_1, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 1

 

Nguyên liệu làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân

Phần bánh:

– 200g bột mì đa dụng

– 165g đường nâu

– ½ Tsp baking soda

– ½ Tsp muối

– ¼ Tsp bột nở

– ¼ Tsp bột quế

– ¼ Tsp hạt nhục đậu khấu bào nhỏ

– 2 quả chuối chín

– 1 quả trứng

– 120ml sốt táo không đường

– ½ Tsp tinh chất vani

Phần phủ

– 100g cream cheese

– 3 Tbsp đường bột

– 2 Tbsp sữa nguyên kem

– ¼ Tsp tinh chất vani

– 30g hạnh nhân

 

Dụng cụ làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân

– 1 lò nướng

– 1 khuôn bánh donut

– 1 rây lọc

– 1 phới

– 1 cây hoặc máy đánh trứng

 

Cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân

Bước 1: (phần bánh)

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C

Bước 2:

– Cho đường nâu vào một bát

– Dùng rây lọc lọc bột mì, baking soda, bột nở, bột quế và hạt nhục đậu khấu bào nhỏ vào bát đường nâu rồi trộn đều.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_2, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 2
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_3, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 3


Bước 3:

– Nghiền nát chuối, sau đó, cho sốt táo, vani và một quả trứng vào và đánh đều.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_4, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 4
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_5, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 5
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_6, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 6

Bước 4:

– Trộn hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột rồi dùng phới khuấy đều đến khi hỗn hợp lỏng, mịn, không bị vón cục.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_7, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 7
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_8, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 8

Bước 5:

– Phết bơ hoặc dầu dừa lên khuôn bánh donut

– Cho hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng khoảng 17-20 phút. Để nguội khoảng 5 phút rồi bạn cho bánh ra giá nhé.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_9, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 9
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_10, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 10
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_11, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 11

Bước 6: (phần phủ)

– Đánh đều cream cheese với đường bột và vani.

– Nhẹ nhàng cho sữa vào trộn cùng.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_12, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 12
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_13, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 13

Bước 7:

– Thái nhỏ hạnh nhân

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_14, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 14

Bước 8:

– Bạn nhúng phần đầu bánh vào hỗn hợp phủ vừa làm rồi để lên giá, rắc hạnh nhân thái nhỏ lên bánh. Vậy là một mẻ bánh donut chuối đã hoàn thành rồi.

cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_15, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 15
cach_lam_banh_donut_chuoi_phu_hanh_nhan_16, cách làm bánh donut chuối phủ hạnh nhân 16


Chúc các bạn làm thành công bánh donut chuối phủ hạnh nhân nhé!

Tags: bánh Donut bánh donut chuối bánh donut chuối phủ hạnh nhân

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM