Cách làm bánh củ năng nước dừa thanh ngọt - lambanh365.com

Cách làm bánh củ năng nước dừa thanh ngọt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình một chiếc bánh củ năng nước dừa trong veo, ngọt mát rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh củ năng nước dừa thanh ngọt này nhé!

cách làm bánh củ năng nước dừa 1

Nguyên liệu làm bánh củ năng nước dừa:

– 125gr bột năng.

– 6 – 8 củ củ năng.

– 200gr đường thốt nốt.

– 500ml nước.

– 1 trái dừa tươi.

Dụng cụ làm bánh củ năng nước dừa:

– Dao.

– Tô.

– Muỗng.

– Nồi.

– Khuôn.

Cách làm bánh củ năng nước dừa:

Bước 1:

– Dừa bổ ra lấy nước rồi cho vào nồi cùng đường thốt nốt, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ rồi khuấy đều cho tan đường.

– Củ năng gọt vỏ rồi ngâm trong nước muối pha loãng, sau đó vớt ra, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi cắt thành hạt lựu, cho vào nồi nước dừa đun cùng.

– Khuấy đều 250ml nước với bột năng trong khuôn, sau đó đổ hỗn hợp nước dừa – đường đã đun sôi vào khuôn, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện với nhau là được.

cách làm bánh củ năng nước dừa 2

Bước 2:

– Cho khay bánh vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút, thấy bánh trong, đông lại là bánh chín.

cách làm bánh củ năng nước dừa 2

Bước 3:

– Tắt bếp, để bánh nguội hẳn thì cắt thành những miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!

cách làm bánh củ năng nước dừa 5

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh củ năng nước dừa thanh ngọt này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM