Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình một chiếc bánh củ năng đường phèn ngon tuyệt và rất tốt cho cơ thể. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh củ năng đường phèn ngọt ngào nhé!
- Làm bánh mì xúc xích ngon tuyệt không cần lò nướng
- Cách làm cupcake S’more độc đáo
- Cách làm bánh gan đơn giản!
- Cách làm bánh gạo đường thốt nốt Malaysia đậm đà
- Học làm snack củ dền đón tết sum vầy
Nguyên liệu làm bánh củ năng đường phèn
– 250gr bột củ năng.
– 100gr củ năng.
– 600ml nước.
– 20gr đường phèn đỏ.
Dụng cụ làm bánh củ năng đường phèn
– Âu.
– Phới lồng.
– Nồi.
– Tô.
– Xửng hấp.
Cách làm bánh củ năng đường phèn ngon
Bước 1:
– Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
– Khuấy đều bột củ năng với 300ml nước.
Bước 2:
– Cho phần củ năng đã cắt nhỏ vào trộn đều với hỗn hợp bột.
– Cùng lúc đó thì đặt 1 cái nồi lên bếp, thêm 300ml nước còn lại và đường phèn đỏ vào nồi. vặn lửa lớn, đun cho đường tan hết. Khi thấy nước đường chuyển sang màu nâu đẹp mắt thì cho thêm 1 tbsp bột củ năng vào, khuấy đều cho đến khi thấy nước đường sánh lại thì tắt bếp.
Bước 3:
– Cho phần nước đường vừa đun vào hỗn hợp bột củ năng, khuấy đều rồi mang đi hấp trong khoảng 20 – 30 phút là bánh chín.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh củ năng đường phèn ngọt ngào này nhé!
2 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!