Cách làm bánh Crinkles chanh thanh dịu

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh Crinkles chanh vàng cực hấp dẫn với hương thơm tươi mát và vị chua chua dịu dịu của chanh giúp cân bằng, hài hòa lại vị ngọt của bánh. Cùng học cách làm bánh Crinkles chanh với lambanh365.com ngay các bạn nhé, đây sẽ là một món ăn vặt rất thơm ngon đấy!

Cách làm bánh Crinkles chanh thanh dịu 1

Nguyên liệu làm bánh Crinkles chanh

– 8 tbsp bơ để mềm

– 200g đường

– 1 quả trứng gà

– 1 tbsp nước chanh vàng tươi

– 1 tsp vỏ chanh vào bào nhỏ

– 1/2 tsp tinh chất vani

– 1/4 tsp muối tinh

– 1/4 tsp baking powder

– 1/8 tsp baking soda

– 190g bột mì đa dụng

– 60g đường bột rây mịn

Dụng cụ làm bánh Crinkles chanh

– Máy đánh trứng

– Khay nướng bánh

– Giấy nến

– Lò nướng

Cách làm bánh Crinkles chanh

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nến cho khay nướng bánh

– Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường đến khi bơ bông và nhạt màu thì thêm trứng, nước cốt chanh, vỏ chanh, tinh chất vani vào bơ, đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều. Dùng phới spatula vét quanh thành bát rồi, vun hỗn hợp xuống dưới rồi đánh hỗn hợp thêm 30 giây nữa.

– Đổ các nguyên liệu khô vào bát rồi dùng thìa gỗ hoặc phới spatula trộn cho các nguyên liệu hòa quyện đều

Cách làm bánh Crinkles chanh thanh dịu 2

– Đổ đường bột vào một chiếc đĩa hoặc bát nông lòng

– Múc 1 tbsp bột rồi vê thành viên tròn nhỏ sau đó lăn viên bột này vào đường bột cho đường bám đều. lạp lại như vậy đến khi hết phần bột. Nếu khi vê bột, bạn bị bột dính tay thì có thể cho chút đường bột vào lòng bàn tay, xoa đều rồi mới tiếp tục vê bột nhé!

Cách làm bánh Crinkles chanh thanh dịu 3

– Xếo bánh lên khay nướng đã chuẩn bị

– Nướng bánh 9-10 phút đến khi phần dưới bánh vàng nâu và bánh mất đi độ bóng là được.

– Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh trên khuôn 3 phút rồi mới xếp bánh lên giá cho nguội hoàn toàn. Bánh để trong túi kín có thể dùng được đến 4 ngày đấy!

Cách làm bánh Crinkles chanh thanh dịu 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Crinkles chanh này!

Tags: bánh crinkles bánh Crinkles chanh cách làm bánh Crinkles chanh chanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM