Cách làm bánh Crinkle cực ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh Crinkle tròn xoe ngọt ngào, khá mềm và hơi dẻo ngọt với vị chocolate đặc trưng chắc chắn sẽ là món bánh tích hợp để bạn nhâm nhi trà chiều cùng bạn bè! Vào bếp để học ngay cách làm bánh Crinkle cùng lambanh365.com nhé!

cách làm bánh Crinkle  11

Nguyên liệu làm bánh Crinkle

– 225gr chocolate.

– 56gr bơ.

– 1 tsp tinh chất vani.

– 2 quả trứng.

– ¼ tsp bột nở.

– 60gr đường.

– 210gr bột mì.

– ¼ tsp muối.

– Đường bột.

Dụng cụ làm bánh Crinkle

– Tô.

– Phới trộn.

– Màng bọc thực phẩm.

– Máy đánh trứng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

– Lò nướng.

Cách làm bánh Crinkle

Bước 1:

– Đun cách thủy cho tan chảy bơ và chocolate.

cách làm bánh Crinkle 1

– Sau đó cho bơ vào tô chocolate, thêm ½ tsp tinh chất vani rồi khuấy đều.

cách làm bánh Crinkle  2

Bước 2:

– Đập 2 quả trứng ra tô, cho thêm vào tô trứng bột nở và 60gr đường.

cách làm bánh Crinkle  3

– Sau đó dùng máy đánh trứng để đánh cho hỗn hợp trứng bông mịn.

cách làm bánh Crinkle  4

Bước 3:

– Trút hỗn hợp chocolate ở bước 1 vào tô hỗn hợp trứng ở bước 2, thêm ½ tsp tinh chất vani vào rồi dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp.

cách làm bánh Crinkle  5

Bước 4:

– Cho bột mì vào tô hỗn hợp trứng chocolate ở bước 3, thêm vào hỗn hợp ¼ tsp muối rồi dùng phới trộn đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bột mịn là được.

cách làm bánh Crinkle  6

Bước 5:

– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô bột lại và ủ trong vòng 20 phút.

cách làm bánh Crinkle  7

Bước 6:

– Sau khi ủ đủ thời gian thì gỡ màng bọc thực phẩm ra, chia hỗn hợp bột thành những phần nhỏ bằng nhau rồi viên tròn lại.

cách làm bánh Crinkle  8

Bước 7:

– Lăn từng viên bánh qua tô đường bột rồi đặt vào trong khay nướng lót sẵn giấy nến.

cách làm bánh Crinkle  9

Bước 8:

– Đặt khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút là bánh chín!

cách làm bánh Crinkle  10

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Crinkle này nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:

Tags: cách làm bánh crinkle Cách làm bánh Crinkle đơn giản Cách làm bánh Crinkle ngon Crinkle

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM