Cách làm bánh Crepe S’more lạ miệng

Bánh Crepe và bánh S’more đều là những món bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Bánh Crepe S’more là sự kết hợp giữa 2 món bánh thơm ngon này! Cùng học cách làm bánh Crepe S’more ngay thôi nào!

• Cách làm kem cà phê sô cô la ngon tuyệt!
• Cách làm socola trắng đơn giản tại nhà!
• Cách làm bánh pancake sôcôla hấp dẫn
• Cách làm bánh crepe ngô nướng thơm thơm
• Ngọt ngào với bánh sôcôla

Nguyên liệu làm bánh Crepe S’more

– 3 tbsp bơ lạt
– 125g bột mì đa dụng

– 1 tbsp đường

– 1/8 tsp muối

– 180 ml sữa

– 120 ml nước

– 2 quả trứng lớn

– 2 tsp tinh chất vani

Phần nhân

– 60g socola chip hoặc socola thường chẻ nhỏ

– 140g Nutella

– Kẹo dẻo Marshmallow loại nhỏ

– 2 chiếc bánh Graham Cracker bóp vụn

Nguyên liệu làm bánh Crepe S’more

– Bát trộn

– Chảo rán

Cách làm bánh Crepe S’more

– Đun chảy bơ rồi để 15 phút cho bơ nguội để bơ không quá nóng ( nếu không trứng của bạn sẽ bị chín khi cho vào bơ mất)

– Cho phần bơ đun chảy để nguội vào máy trộn với bột mì, đường, muối, sữa, nước, trứng, tinh chất vani. Trộn hỗn hợp ở tốc độ trung bình cao 20-30 giây đến khi một thứ hòa lẫn lại với nhau. Lúc này hỗn hợp sẽ mịn như kem vậy. Bạn đổ bột vào một chiếc bát rồi đậy chặt lạnh, để vào tủ lạnh 30-60 phút ( bạn có thể để đến 1 ngày)

– Đun chảy một chút bơ trong một chiếc chảo nhỏ với lửa vừa. Đổ bột vào khuôn, nghiêng chảo để láng đều bột. Rán bánh 1-2 phút đến khi một mặt bánh có màu vàng nâu nhẹ thì lật bánh và rán mặt còn lại thêm khoảng 1 phút nữa. Lạp lại như vậy đến khi hết phần bột, mỗi khi rán xong một chiếc bánh các bạn lại cho thêm chút bơ vào chảo để rán chiếc tiếp theo.

– Đun chảy socola bằng cách đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng

– Quét 1-2 tbsp Nutella lên một mặt bánh Crepe rồi cho vài chiếc kẹo Marshmallow lên trên.

– Cuộn bánh lại hoặc gấp bánh làm tư rồi rắc vụn bánh Graham Cracker và rưới socola chảy lên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món bánh Crepe S’more này!