Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn - lambanh365.com

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những chiếc bánh Cracker quế đường giòn thơm phức sẽ là một món ăn vặt lý tưởng để các bạn tiếp thêm năng lượng giữa những buổi làm việc dài. Cùng học cách làm bánh Cracker quế đường với lambanh365.com ngay nhé!

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn 1, cach lam banh Cracker que duong nong nan 1

 

Nguyên liệu làm bánh cracker quế đường

– 4 tbsp bơ lạt để mềm

– 93g bột mì đa dụng

– 5 tbsp bột quế

– 2 tbsp half & half ( 1 tbsp sữa tươi + 1 tbsp kem tươi whipping )

 

Dụng cụ làm bánh cracker quế đường

– Khay nướng bánh, giấy nến

– Lò nướng

– Máy xay thực phẩm

 

Cách làm bánh cracker quế đường

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

– Cho bơ, bột mì, 4 tbsp đường, 1 tsp quế và máy xay thực phẩm đa chức năng, xay khoảng 5 giây để thu được một hỗn hợp bột khô, vụn. Thêm half & half vào rồi cho máy chạy đến khi bột thành một khối, khoảng 10 giây.

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn 4, cach lam banh Cracker que duong nong nan 4

– Lấy bột ra một mặt phẳng có rắc chút bột khô rồi cán bột thành một miếng bột hình chữ nhật 32x18cm, dày khoảng 0,2 cm. Dùng dao cắt các mép bột cho gọn để bột còn có kích thước 30x15cm. Cắt bột thành những miếng vuông khoảng 2,5×2,5 cm.

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn 2, cach lam banh Cracker que duong nong nan 2

– Dùng một chiếc que chọc lỗ vào giữa mỗi miếng bánh, điều này giúp bánh không bị quá phồng khi nướng.

– Chuyển bánh sang khay nướng có lót sẵn giấy nến.

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn 3, cach lam banh Cracker que duong nong nan 3

– Trộn phần đường và phần quế còn lại trong một chiếc bát nhỏ cho đều rồi rắc đường lên những chiếc bánh.

– Đặt khay bánh vào chính giữa lò rồi nướng bánh khoảng 12-15 phút đến khi mép bánh hơi nâu là được.

Cách làm bánh cracker quế đường nồng nàn 1, cach lam banh Cracker que duong nong nan 1

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cracker quế đường này nhé !


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM