Bánh cookie bar chocolate chips – 1 biến thể thú vị của chiếc bánh cookie chocolate chips quen thuộc với hương vị thì ngon tuyệt vời. Chất bánh vẫn đảm bảo độ giòn của chiếc bánh cookie, bánh được cắt thành những thanh bánh dài tạo cho người thưởng thức cách cảm nhận về hương vị mới lạ hơn. Cùng vào bếp học cách làm bánh cookie bar chocolate này nhé !
- Cách làm custard xoài cực đơn giản
- Tổng hợp các loại bánh ăn vặt của người Singapore
- Cách làm Nacho bò bằm Mexico siêu ngon
- Làm Panna Cotta vị dừa nhìn là thích, ăn là mê
- Học làm thạch quả vải ngọt mát
Nguyên liệu làm bánh cookie bar chocolate chips
– 130g shortening
– 130g bơ, để mềm
– 200g đường
– 200g đường nâu
– 2 trứng gà
– 2 tsp tinh chất vani
– 375g bột mì đa dụng
– 1 tsp muối nở
– 1 tsp muối
– 340g chocolate chips
Dụng cụ làm bánh cookie bar chocolate chips
– Lò nướng
– Khay nướng bánh
– Giấy nến
– Phới trộn/ máy đánh trứng
– Bát sạch
Cách làm bánh cookie bar chocolate chips
– Bật sẵn lò ở 190 độ C trước 10p.
– Lót giấy nến để chống dính.
– Trong 1 cái bát, dùng máy đánh trứng trộn đường, đường nâu, shortening, bơ, trứng gà, vani.
– Trong 1 cái bát khác, trộn đều bột mì,muối nở, muối.
– Cho từng chút hỗn hợp bột khô vào phần hỗn hợp bơ trứng đường, đánh đều cho đến khi chúng quyện vào nhau thành hỗn hợp bột nhão mềm.
– Thêm chocolate chips vào hỗn hợp sao cho chúng hòa quyện mịn mượt với nhau.
– Đổ bột ra khay nướng, dàn đều bột khắp khuôn nướng.
– Đem nướng ở nhiệt độ 20 – 25p đến khi bánh chín vàng là được.
– Đem bánh ra khỏi lò, để bánh nguội và cắt thành những thanh bánh dài. Giờ thì thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh cookie bar chocolate chips này nhé !
3 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.7 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!