Thay vì cách đơn giản nhất là bọc những quả chuối bằng bột mì rồi mang đi giòn thì hôm nay, lambanh365.com hướng dẫn bạn cách làm bánh chuối chiên kiểu mới ăn vặt ngày đông – đảm bảo ngon hơn “bản cũ” gấp nhiều lần!
- Cách làm bánh trôi mặn độc đáo
- Cách làm bánh quy vị quế thơm lừng
- Cách làm bánh mì kẹp xa lát trứng
- Cách làm mứt dừa vị matcha
- Cách làm bánh Mousse Bailey thanh mát
Nguyên liệu làm bánh chuối chiên kiểu mới:
– 150gr bí đỏ.
– 50gr bột nếp.
– 1 quả chuối to.
– Bột chiên xù.
Dụng cụ làm bánh chuối chiên kiểu mới:
– Dao.
– Xửng hấp.
– Tô.
– Muỗng.
– Chảo.
Cách làm bánh chuối chiên kiểu mới:
Bước 1:
– Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ và ruột bí rồi thái thành những lát mỏng. Sau đó mang đi hấp trong khoảng 10 phút cho bí chín mềm.
Bước 2:
– Khi bí đỏ chín thì nghiền nhuyễn bí và trộn đều bí nghiền này với bột nếp để thu được 1 hỗn hợp bột mịn và đồng nhất.
Bước 3:
– Chuối bóc vỏ, cắt thành những miếng dài.
– Chia viên bột đã nhào cho đều mịn ở bước 2 thành 4 phần bằng nhau, lăn từng phần bột cho dài ra rồi ấn dẹt. Đặt miếng chuối vào giữa phần bột rồi túm bột lại sao cho bột bọc kín hết miếng chuối.
Bước 4:
– Lăn phần bột bọc chuối vào tô bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu nóng già, chiên cho đến khi bánh chuối chín vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối chiên kiểu mới ăn vặt ngày đông này nhé!
3 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.3 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!