Cách làm bánh chiffon nho khô thơm ngon - lambanh365.com

Cách làm bánh chiffon nho khô thơm ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh chiffon nho khô mềm mịn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng đầy dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm bánh chiffon nho khô với Lambanh365.com nhé. Sẽ là một sự khởi đầu lý tưởng cho ngày mới đấy nhé.  

cach lma banh chiffon nho kho thom ngon

 

Nguyên liệu làm bánh chiffon nho khô:

– 2 quả trứng

– 20g dầu ăn

– 30g đường bột

– 40g bột mì

– 10g bột bắp

– 10ml nước hoặc sữa

– Một ít nho khô

 

Dụng cụ làm bánh chiffon nho khô:

– Bát

– Thìa

– Máy đánh trứng

– Rây

– Lò nướng

– Khuôn bánh có lõi, khuôn tube

 

Cách làm bánh chiffon nho khô:

Bước 1:

– Cho nước, dầu ăn, đường bột vào thố, trộn đều.

– Đập trứng rồi lọc lòng đỏ cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều theo một chiều, lòng trắng để riêng, lưu ý là thố đựng lòng trắng phải khô ráo, không được có nước và dầu ăn.

cach lma banh chiffon nho kho 1

Bước 2:

– Rây từ từ bột mì và bột bắp vào chung với hỗn hợp trên.

– Trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

cach lma banh chiffon nho kho 2

Bước 3:

– Cho 2 thìa giấm vào thố lòng trắng trứng, đánh đều.

– Đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn là được.

cach lma banh chiffon nho kho 3

Bước 4:

– Chia phần lòng trắng trứng vừa đánh thành 3 phần, trộn đều từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ bạn có được ở bước 2, sau đó thêm nho khô vào trộn đều.

cach lma banh chiffon nho kho 4

– Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C, đặt một tô nước nóng vào lò.

– Đổ bột vào khuôn.

– Cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng 40 phút là được.

Chỉ cần một chút công sức, bạn đã có một món bánh chiffon nho khô cực thơm ngon.

Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh chiffon nho khô.

Tags: bánh chiffon bánh chiffon nho khô

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM