Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh chẻo với lớp vỏ dai mềm và phần nhân thịt gà đậm đà, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh chẻo nhân thịt gà này nhé!

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 8

Nguyên liệu làm bánh chẻo nhân thịt gà

– 20 miếng vỏ bánh chẻo (bạn có thể tìm mua ở các chợ hoặc siêu thị).

– 150gr thịt gà băm.

– 3 cái nấm hương.

– ¼ củ hành tây.

– 2 thìa xì dầu.

– 1 thìa rượu trắng.

– 1 thìa bột năng.

– 1 thìa tiêu.

– 2 củ mã thầy.

– 2 củ tỏi băm.

– 1 thìa dầu hào.

– 2 thìa dầu vừng.

– 1 thìa đường.

– Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 1

Dụng cụ làm bánh chẻo nhân thịt gà

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà

Bước 1:

– Nấm hương ngâm trong nước ấm cho nở ra, sau đó rửa sạch rồi mang đi thái hạt lựu.

– Hành tây và củ mã thầy lột vỏ, thái hạt lựu.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 2

Bước 2:

– Ướp thịt gà băm cùng xì với, dầu hào, rượu, bột năng, dầu vừng, đường và tiêu trong khoảng 20 phút.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 3

Bước 3:

– Cho thêm nấm hương, mã thầy, hành tây, tỏi và rau thơm đã sơ chế vào trộn đều cùng tô thịt gà.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 4

Bước 4:

– Cho nhân thịt gà vào giữa miếng vỏ bánh chẻo rồi gấp đôi miếng vỏ bánh. Sau đó dùng tay nắn cho 2 mép bánh dính liền lại với nhau sao cho nhân không bị hở ra ngoài.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 5

Bước 5:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho bánh chẻo vào chiên vàng.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 6

– Sau đó cho thêm nước vào đun khoảng 15 phút thì tắt bếp là hoàn thành.

Cách làm bánh chẻo nhân thịt gà 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chẻo nhân thịt gà này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM